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Photographie | Cuisine -- Appareils et matériel | Ustensiles de cuisine | Chinois | Passoires |
Chinois. Source : http://data.abuledu.org/URI/50e4533e-chinois

Chinois

Le chinois est un ustensile de cuisine. C'est une passoire fine, généralement conique, utilisée en particulier pour passer (c'est-à-dire filtrer) les sauces. Son nom vient probablement de sa forme qui évoque le traditionnel chapeau chinois.