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Photographie, Bisons, Altamira (Espagne), Grottes d', Art pariétal préhistorique, Émile Cartailhac (1845-1921)
Bison polychrome d'Altamira
Bison polychrome d'Altamira. Source : Cartailhac, E. & Breuil, H. (1906): «La caverne d'Altamira à Santillane, près Santander (Espagne)». Monaco. La sensation de réalisme est obtenue en tirant profit des reliefs naturels du plafond de la grotte, qui créent une illusion de volume, mais aussi grâce aux couleurs vives (rouge, noir, jaune, bruns) qui couvrent les surfaces intérieures des animaux et grâce aux techniques du dessin et de la gravure, qui délimitent les contours des sujets.
Photographie, Bustes (sculpture), Chefs cuisiniers, Auguste Escoffier (1846-1935), Inscriptions commémoratives, Villeneuve-Loubet (Alpes-Maritimes)
Buste du cuisinier Escoffier
Buste du cuisinier Escoffier dans sa ville natale, Villeneuve-Loubet. Auguste Escoffier (1846-1935). Texte supplementaire sur le socle: "Il fut le grand ambassadeur de la cuisine française - né le 28 octobre 1846 à Villeneuve-Loubet décédé le 12 février 1935 en principauté de Monaco".
Photographie, Alimentation, Poêles, Crêpes, gaufres, etc., Desserts, Cuisine (pois chiches), Cuisine provençale, Nice (Alpes-Maritimes) -- Vieille ville
Crêpe géante dans le Vieux-Nice
Crêpe géante, Socca, juste sortie du four dans le Vieux-Nice (Alpes-Maritimes). La socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, consommée à Menton, à Monaco et à Nice. De Vintimille jusqu'aux environs de La Spezia elle porte le nom de farinata, dans le sud du Piémont, elle porte le nom de belecàuda (belle et chaude). À Toulon, entre autres, elle est appelée cade. La socca se déguste chaude, si possible juste à la sortie du four, souvent accompagnée de poivre et sans l'aide de couverts. Ses qualités gustatives proviennent d'une double sensation née de son mode de cuisson : à la fois croustillante et craquante (sur sa surface saisie au-dessus) et très moelleuse au-dessous. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Socca.
Dessins et plans, Vues, Autorisations, Panoramas (photographie), Photographie panoramique, Wikipedia
Liberté du panorama selon les pays européens
Liberté du panorama selon les pays européens ; en bleu, NL : intérieurs et gares sont du domaine public mais pas les écoles, les opéras, les entrées d'immeubles de bureaux, ni les musées. En vert foncé : libre y compris les intérieurs publics ; en vert clair : libre ; en jaune : libre uniquement les immeubles ; en rouge : non libre. En gris, inconnu : Andorra, San Marino, Monaco et Crimée.
Ville de menton sur la côte d'azur
Ville de Menton, située à la frontière franco-italienne, très proche de Monaco (12 km), et célèbre station touristique de la Côte d'Azur.
