Vinaigrier

Description de la ressource

Un vinaigrier est un récipient utilisé pour la fermentation du vinaigre, sa conservation et son soutirage. Les vinaigriers à usage domestique peuvent affecter la forme d'un pot, d'un petit fût ou tonnelet, d'une cruche. Leur matière constitutive peut être la terre, le bois ou le métal. Ils présentent une ouverture supérieure pour verser le liquide, fermée par un bouchon ou un couvercle, et un orifice à la partie inférieure, avec un bouchon ou un robinet, pour soutirer le vinaigre.

Détails de la ressource

• Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2013-03-14
• Auteur : NearEMPTiness
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Schweickhardt's_Weinessig.jpg?uselang=fr
• Licence : cc-by-sa
• Format : image/jpeg
• Type :
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000008329.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Récipients, Récipients -- Couvercles, Vinaigriers