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Déshydrateur solaire
Description de la ressource
Un déshydrateur est une machine ou un dispositif qui permet de déshydrater des aliments sans nécessairement les cuire. Les différents types de déshydrateurs utilisent le courant électrique, les rayons du soleil ou la chaleur d'un four et nécessitent une circulation de l'air qui environne les aliments pour empêcher qu'il se sature en humidité. Le déshydrateur solaire est une cage partiellement transparente qui recueille la chaleur des rayons du soleil, et qui est dotée de trous d'aération, qui permettent une circulation d'air sec à travers des grillages sur lesquels sont placés les aliments à déshydrater.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-01-25
- Auteur : Claudio Tennie
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sonnendorrer_solar_food_dehydrator.JPG
- Licence : pd
- Format : image/jpeg
- Type : Photographie
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000007435.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Alimentation, Séchage, Déshydratation, Déshydratation des aliments, Déshydrateurs (cuisine)