Dolique de Cuba

Description de la ressource

Dolique de Cuba Vilmorin-Andrieux 1904. Plante grimpante, vigoureuse, pouvant s’élever à 3 et 4 mètres. Feuillage très ample ; folioles allongées, en forme de fer de lance ; fleurs moyennes, verdâtres, généralement solitaires, faisant place à des cosses d’une longueur remarquable, qui peuvent atteindre, à la maturité, jusqu’à 0m,70 ; elles sont alors légèrement bossuées par la saillie des grains et présentent une largeur de 0m,01 environ. Le grain ressemble exactement, par la forme et la couleur, à celui du D. asperge, dont le D. de Cuba parait être une variété, mais une variété extrêmement distincte, beaucoup plus haute et franchement à rames. La culture en est du reste la même, et les cosses sont également consommées en vert, avant d’avoir atteint tout leur développement. Source : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Dolique_asperge Le litre pèse 770 grammes et 100 grammes contiennent 630 grains.

Détails de la ressource

• Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2014-11-22
• Auteur : Vilmorin-Andrieux
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dolique_de_Cuba_Vilmorin-Andrieux_1904.png
• Licence : pd
• Format : image/png
• Type :
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000022980.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Dessins et plans, Alimentation, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Vilmorin-Andrieux, Doliques