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Parties comestibles du Taro
Description de la ressource
Parties comestibles du Taro (Colocasia esculenta). Le taro est apprécié en Afrique occidentale, en Chine, en Polynésie, dans les îles de l'océan Indien et dans les Antilles. La récolte mondiale avoisine 9,2 millions de tonnes (FAO 2002), les principaux producteurs étant le Nigeria, le Ghana, la Chine et la Côte d'Ivoire. À Madagascar, les champs de taro sont reconnaissables de loin, grâce aux trous circulaires faits autour de chaque pied de taro pour favoriser le développement du tubercule.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-12-01
- Auteur : Yongxinge
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Taro_corms_2.jpg
- Licence : gfdl
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000014349.xml
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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
