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Grillage de noix de cajou 2
Description de la ressource
Procédé traditionnel des noix de cajou grillées, phase 2. Prainha près de Fortaleza, Ceará, Brésil : la résine commence à chauffer, les noix sont régulièrement remuées pour en harmoniser la température. Après quelques minutes, elles noircissent et de la fumée commence à s'en dégager.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-08-13
- Auteur : Sting
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cashew_roasting_trad_2.jpg
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000012333.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Alimentation, Noix de cajou, Grillades (cuisine), Fortaleza (Brésil)