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Grillage de noix de cajou 1
Description de la ressource
Procédé traditionnel des noix de cajou grillées, phase 1. Prainha près de Fortaleza, Ceará, Brésil : Sur un feu de morceaux de bois divers amorcé par du péricarpe, l'enveloppe fibreuse de la noix de coco, est disposée une tôle d'acier sur laquelle sont étalées les noix.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2013-08-13
- Auteur : Sting
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cashew_roasting_trad_1.jpg
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000012332.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Alimentation, Noix de cajou, Fortaleza (Brésil)