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Sommelier
Description de la ressource
Un sommelier est une personne ayant des compétences en dégustation du vin, œnologie et en accords « mets et vins » (et autres boissons) conseillant le plus souvent les clients des restaurants, mais pouvant exercer dans des établissements autres vendant du vin (magasins, entreprises de vente diverses). Certains sommeliers conseillent des négociants en vins et des coopératives, parfois d'importants vignerons indépendants.
Détails de la ressource
- Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2013-06-27
- Auteur : OneArmedMan
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sommelier_F.I.S.A.R..jpg
- Licence : pd
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000011195.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Métiers, Métiers de l'alimentation, Corporations, Sommeliers, Sommeliers-cavistes