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Costumes du Moyen Orient. Source : http://data.abuledu.org/URI/530b844d-costumes-du-moyen-orient

Costumes du Moyen Orient

Planche 08, Costumes du Moyen Orient, in Costumes of All Nations (Londres, 1882) par Albert Kretschmer, peintre du théâtre de la Cour Royale de Berlin, et Dr. Carl Rohrbach.

Alice dans la cuisine de la Duchesse. Source : http://data.abuledu.org/URI/532d950f-alice-dans-la-cuisine-de-la-duchesse

Alice dans la cuisine de la Duchesse

Alice dans la cuisine de la Duchesse (Porc et poivre, chapitre 6), 1909, illustré par Arthur Rackham (1867–1939) : Oh ! je vous en prie, prenez garde à ce que vous faites, criait Alice, sautant ça et là et en proie à la terreur. "Oh ! son cher petit nez !" Une casserole d’une grandeur peu ordinaire venait de voler tout près du bébé, et avait failli lui emporter le nez. "Si chacun s’occupait de ses affaires," dit la Duchesse avec un grognement rauque, "le monde n’en irait que mieux."

Bout de paille, braise et haricot. Source : http://data.abuledu.org/URI/50dc5e98-bout-de-paille-braise-et-haricot

Bout de paille, braise et haricot

Un conte humoristique sur une alliance de trois rescapés, qui se sont échappés d'une cuisine où bouillait une soupe aux haricots. L'aventure se termine, mal pour deux héros, mieux pour le haricot ; le sous-titre pourrait être "conte des origines pour le fil du haricot". (568 mots)

Casseroles. Source : http://data.abuledu.org/URI/50251af1-casseroles

Casseroles

Deux casseroles, une petite et une grande.

Cocotte. Source : http://data.abuledu.org/URI/50bcc842-cocotte

Cocotte

Cocotte (ustensile de cuisine) en fonte émaillée.

Cocotte minute. Source : http://data.abuledu.org/URI/50253424-cocotte-minute
Cocotte minute. Source : http://data.abuledu.org/URI/52d71b83-cocotte-minute

Cocotte minute

Cocotte minute.

Cuisson de beignets dans l'huile. Source : http://data.abuledu.org/URI/54b6eed1-cuisson-de-beignets-dans-l-huile

Cuisson de beignets dans l'huile

Cuisson de beignets dans l'huile (Carnaval).

Cuisson de la sauce Béchamel. Source : http://data.abuledu.org/URI/549842af-cuisson-de-la-sauce-bechamel

Cuisson de la sauce Béchamel

Cuisson de la sauce Béchamel dans une marmite.

Cuisson en plein air à la marmite. Source : http://data.abuledu.org/URI/5454e30f-cuisson-en-plein-air-a-la-marmite

Cuisson en plein air à la marmite

Cuisson en plein air à la marmite au-dessus d'une fosse.

Faitout. Source : http://data.abuledu.org/URI/513f58b9-faitout

Faitout

Grand récipient, souvent métallique, muni de poignées et d’un couvercle.

Fête de la musique 2016 à Belfort. Source : http://data.abuledu.org/URI/594b7b43-fete-de-la-musique-2016-a-belfort

Fête de la musique 2016 à Belfort

Fête de la musique 2016 à Belfort, Groupe : Alpacor, devant La Marmite à Mots.

La sorcière Babayaga fait la cuisine. Source : http://data.abuledu.org/URI/536ecdd7-la-sorciere-babayaga-fait-la-cuisine

La sorcière Babayaga fait la cuisine

La sorcière Babayaga fait la cuisine dans son chaudron, avec son yorkshire, dessin d'Odysseus pour l'abécédaire 2014 de babytwit.

Louche. Source : http://data.abuledu.org/URI/50cb0131-louche

Louche

La louche est un instrument de cuisine composé d'un manche relativement long et d'un cuilleron (tête hémisphérique plus ou moins grande mais assez profonde), formant une grande cuiller à long manche. Son utilité première est de permettre de prélever une certaine quantité de nourriture, d'ingrédients ou de condiments dans un récipient profond (d'où le manche), à l'origine la marmite de soupe.

Louche. Source : http://data.abuledu.org/URI/52d7b79d-louche

Louche

Louche à bord simple sans bec verseur. Le mot louche est apparu au XIIIe siècle, dérivé de "louce" mot de la langue francique, mais on a continué encore longtemps à l'appeler "cuillère à pot" qui désignait une grosse louche. La louche est un instrument de cuisine composé d'un manche relativement long et d'un cuilleron (tête hémisphérique plus ou moins grande mais assez profonde), formant une grande cuiller à long manche. Son utilité première est de permettre de prélever une certaine quantité de nourriture, d'ingrédients ou de condiments dans un récipient profond (d'où le manche), à l'origine la marmite de soupe. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Louche

Recette d'oeufs mimosa 1. Source : http://data.abuledu.org/URI/54748c21-recette-d-oeufs-mimosa-1

Recette d'oeufs mimosa 1

Recette d'oeufs mimosa 1 : Préparer des oeufs durs . Source : https://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:Deviled_Eggs

Restaurant au Burkina Faso. Source : http://data.abuledu.org/URI/52d9907e-restaurant-au-burkina-faso

Restaurant au Burkina Faso

Restaurant de Bérénice au Burkina-Faso : "Riz sauce, 150F ; Riz gras, 200F ; Macaroni, 100F ; Spaguetti, 100F ; Soupe poisson, 200F ; Soupe de viande, 100F ; Attiéké de poisson, 150F ; Tô, 100F ; Haricot, 100F. Bon appétit".

Trépied. Source : http://data.abuledu.org/URI/5149bff4-trepied

Trépied

Le trépied servait à l'origine à maintenir un récipient, chaudron, marmite ou moule à gaufres, au-dessus du feu, dans l'âtre, quand ceux-ci n'étaient pas suspendus à une crémaillère.