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Montage réalisé à partir de deux illustrations (en pages face à face) de boites métalliques à couvercle indépendant, maintenu par des agrafes, pour l'usage domestique. Le livre original se trouve à la Bibliothèque de la Gourmandise de Hermalle-sous-Huy (Belgique) : Paul Mougin, La fabrication familiale de toutes les conserves et confitures à la portée de tous, 4e éd., s.d. (post 1929, années 1930), p. 46 et 47.
Photographie, Cuisine -- Appareils et matériel, Couvercles, Conserves -- Stérilisation, Cuisine (conserves)
Photo d'une pyramide de bocaux de conserves hermétiquement fermés par leur couvercle.
Photographie, Couvercles, Services de table, Dix-huitième siècle, Poissons, Objets en argent, Animaux -- Dans l'art
Cloche en argent (couvre-plat), 1765-66 par Antoine-Sébastien Durand, fondation Calouste Gulbenkian à Lisbonne, Portugal.
Machine à sertir les couvercles de boite de conserve. D'après l'exemplaire du livre à la Bibliothèque de la Gourmandise, Hermalle-sous-Huy, Belgique.
Schémas différenciant la soudure et le sertissage des boites de conserve. D'après l'exemplaire du livre à la Bibliothèque de la Gourmandise, Hermalle-sous-Huy, Belgique : coupes de deux boites en fer-blanc.
Ballots de bouteilles de plastique après tri des déchets. Repris en l'état par des sociétés de récupération : Fabrication de sacs, de récipients et couvercles pour produits non alimentaires, de meubles de jardin, de vêtements, de jouets, de mobilier urbain, de clôtures, de tuyaux, de pièces d'automobile (pare-chocs, batteries…), d'éléments de signalisation routière, de cônes de voirie, etc.
Les « clés à sardines », qui servaient autrefois à enrouler les couvercles minces des conserves de poissons, tendent à disparaître du marché, par suite de l'adoption d'opercules prédécoupés d'ouverture beaucoup plus facile, comportant un anneau dans lequel on passe le doigt pour tirer plus aisément le couvercle.
Photographie, Potages, Dix-huitième siècle, Récipients, Lapins, Récipients -- Couvercles, Art anglais, Animaux -- Dans l'art, Porcelaine de Chelsea
Soupière en forme de lapin, 1752-1756, porcelaine de Chelsea, Angleterre.
Photographie, Services de table, Dix-huitième siècle, Récipients, Poissons, Artichauts, Récipients -- Couvercles, Terrines, Pêches -- Appareils et matériel, Animaux -- Dans l'art, Faïence de Marseille
Soupière oblongue en faïence stannifère, décor petit feu polychrome pourpre, jaune, vert, bleu, brun et noir des ateliers d'Honoré Savy (1725-1790), fin XVIIIème siècle (1770-1780). Décor à trophées de poissons avec couvercle sommé d'un frétel en forme de deux artichauts. Hauteur=20cm; Longueur=38cm.
Photographie, Cygnes, Potages, Dix-huitième siècle, Récipients, Récipients -- Couvercles, Animaux -- Dans l'art, Porcelaine de Chelsea
Soupière en forme de cygne, porcelaine de Chelsea, 1752-1756, Angleterre.
Un vinaigrier est un récipient utilisé pour la fermentation du vinaigre, sa conservation et son soutirage. Les vinaigriers à usage domestique peuvent affecter la forme d'un pot, d'un petit fût ou tonnelet, d'une cruche. Leur matière constitutive peut être la terre, le bois ou le métal. Ils présentent une ouverture supérieure pour verser le liquide, fermée par un bouchon ou un couvercle, et un orifice à la partie inférieure, avec un bouchon ou un robinet, pour soutirer le vinaigre.