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Photographie | Chocolat | Alimentation | Chocolatiers | Chocolaterie | Industries agroalimentaires | Production chocolatière | Confiseurs | Cuisine (chocolat) | Travail des enfants | Photographie en noir et blanc | Gravure | Leçons de choses | Filles | Carreaux de faïence | Chocolat (boisson) | Cuisine (boissons chocolatées) | Fillettes | Enfants -- Travail | Pays-Bas | ...
Chocolatines. Source : http://data.abuledu.org/URI/508950c5-chocolatines

Chocolatines

{{en|A [[:en:Pain au chocolat|Pain au chocolat]] from a Belgian Bakery.

Affiche publicitaire pour Biscuits et Chocolat Delacre. Source : http://data.abuledu.org/URI/52a08c26-affiche-publicitaire-pour-biscuits-et-chocolat-delacre

Affiche publicitaire pour Biscuits et Chocolat Delacre

Affiche publicitaire pour Biscuits et Chocolat Delacre à Vilvorde, 1896, par Henri Privat-Livemont (1861-1936). En 1870, Charles Delacre, un pharmacien bruxellois décida de vendre du chocolat, qui était alors considéré comme un médicament fortifiant. Le succès lui permit d'ouvrir une boutique spécialement dédiée au chocolat, adjacente à sa pharmacie, et en 1873, une nouvelle usine. C'est aussi en 1873 qu'il déposa la marque Delacre comme un fabricant de barres de chocolat. En 1879, grâce à la qualité de ces chocolats, on lui attribue le titre de Fournisseur de la Cour. En 1891, Charles Delacre ouvre une usine à Vilvorde, et développe avec des Maîtres pâtissiers des biscuits fins enrobés d'un riche chocolat, adaptés à l'accompagnement du thé ou du café popularisés.

Boites de chocolats. Source : http://data.abuledu.org/URI/531c1fba-boites-de-chocolats

Boites de chocolats

Cinq boites de chocolats ouvertes avec six friandises dans chacune.

Championnat de France des jeunes chocolatiers et confiseurs. Source : http://data.abuledu.org/URI/51989a9c-championnat-de-france-des-jeunes-chocolatiers-et-confiseurs

Championnat de France des jeunes chocolatiers et confiseurs

Piece de Martin Ducout, championnat de France des jeunes chocolatiers et confiseurs 2012.

Chocolatier au travail. Source : http://data.abuledu.org/URI/51988b7b-chocolatier-au-travail

Chocolatier au travail

Chocolatier assemblant des moitiés d'oeufs en chocolat, Foire Choco-Laté de Bruges en Belgique.

Chocolatière style empire. Source : http://data.abuledu.org/URI/51989935-chocolatiere-style-empire

Chocolatière style empire

Chocolatière de style Empire, avec les abeilles symboles de Napoléon, l'aigle impérial et une allégorie à l'antique. Salon du chocolat, Paris.

Confiseur. Source : http://data.abuledu.org/URI/51b5d948-confiseur

Confiseur

Le confiseur est, depuis le XIXe siècle, un artisan spécialisé dans la confiserie, fabrication de produits comestibles dont le sucre est un composant essentiel. Le métier de confiseur est souvent couplé à d'autres activités proches : chocolatier, glacier, pâtissier.

Fabrication du chocolat chaud à Madrid. Source : http://data.abuledu.org/URI/5380d34c-fabrication-du-chocolat-chaud-a-madrid

Fabrication du chocolat chaud à Madrid

Fabrication du chocolat chaud, scène sur "azuleros" à Madrid.

Fillettes dans une usine de chocolat. Source : http://data.abuledu.org/URI/58c87a5a-fillettes-dans-une-usine-de-chocolat

Fillettes dans une usine de chocolat

Fillettes dans une usine de chocolat aux Pays-Bas.

Histoire du chocolat en seize vignettes. Source : http://data.abuledu.org/URI/546fe7c2-histoire-du-chocolat-en-seize-vignettes

Histoire du chocolat en seize vignettes

Imagerie d'Épinal n°3845 - le chocolat. Planche appartenant à la série de 50 planches réalisées par l'éditeur Gaston Lucq (dit Glucq) entre 1880 et 1884. Ces planches seront retravaillées en 1905 et une dernière fois à la fin de la première guerre mondiale.

Mélangeur de chocolat. Source : http://data.abuledu.org/URI/51987a55-melangeur-de-chocolat

Mélangeur de chocolat

Mélangeur de chocolat avec ingrédients : poudre de lait, sucre, vanille et beurre de cacao. Ghirardelli Square, San Francisco, en Californie (USA).

Pinocchio en chocolat. Source : http://data.abuledu.org/URI/519e0b1a-pinocchio-en-chocolat

Pinocchio en chocolat

Pinocchio en chocolat, chocolatier Eric Lamy, Brive-la-Gaillarde.

Tour en chocolat. Source : http://data.abuledu.org/URI/51989a04-tour-en-chocolat

Tour en chocolat

L'artisan chocolatier de la boulangerie-pâtisserie Godefroid à Frameries (Belgique) procédant à la fabrication d'une tour en chocolat.

Un papillon en chocolat. Source : http://data.abuledu.org/URI/5380d52f-un-papillon-en-chocolat

Un papillon en chocolat

Un papillon en chocolat.