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Photographie | Arbousiers | Agriculture | Arbres fruitiers | Oran (Algérie) | Botanique | soleil | Fruits | Baies (fruits) | Aliments | Arbouses |
Arbouse. Source : http://data.abuledu.org/URI/5113aadb-arbouse

Arbouse

Les arbouses, fruits de l'arbousier, assez peu connues en France, sont appréciées en Espagne où elles entrent dans la composition de certains gâteaux, et au nord du Maroc où les enfants les vendent au bord des routes du Rif en novembre, ainsi qu'en Algérie. Dans la forêt d'Arcachon, on fait de la gelée avec les fruits mûrs. Ces arbustes ont la particularité de fleurir à Noël (petites clochettes blanches).

Arbouses au soleil. Source : http://data.abuledu.org/URI/518b5fc8-arbouses-au-soleil

Arbouses au soleil

Arbouses en cours de mâturation.

Cagettes d'arbouses. Source : http://data.abuledu.org/URI/518b635a-cagettes-d-arbouses

Cagettes d'arbouses

Cagettes d'arbouses mûres (Arbutus unedo) en vente près d'Oran en Algérie. Le fruit peut être consommé cru, être utilisé pour la confection de confitures et de pâtisseries, ou fermenté pour produire une boisson alcoolisée. Il possède une très légère toxicité : consommé cru en trop grande quantité, il peut induire des coliques bénignes et des vomissements.