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Berce géante du Causace
La berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) peut atteindre quatre à cinq mètres de hauteur. Ses feuilles peuvent atteindre 3 mètres, et sa tige, teintée de pourpre, un diamètre de 10 centimètres. Elle est surmontée par une inflorescence en ombelle d'environ cinquante centimètres de diamètre. Plante de marais, elle se plaît en terrain humide, notamment le long des cours d'eau. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Heracleum_mantegazzianum
Photographie, Plantes, Aliments, Ombellifères, Plantes aromatiques, Coriandre, Coriandrum, Plantes médicinales aromatiques
Coriandre
La Coriandre ou Coriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier et employée pour de nombreuses préparations culinaires, particulièrement en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles sont généralement utilisées fraîches en accompagnement ou comme condiment.
Fleurs de grande astrance
Grande astrance (Astrantia major) en fleurs, Mitterbach am Erlaufsee, Autriche. La grande astrance, encore appelée grande radiaire, est une plante herbacée vivace de la famille des Apiaceae. Les fleurs blanches ou rosées sont réunies en ombelles simples. Cette espèce est protégée en France dans le Limousin (Article 1) et en Andorre. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Grande_astrance
Herbe aux cure-dents
Ombelle de l'herbe aux cure-dents sèchée. Le khela (Ammi visnaga) est considéré comme une mauvaise herbe typiquement ibérico-marocaine. Cette ombellifère méditerranéenne est appelée l'herbe aux cure dents. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Khella.
Dessins et plans, Plantes, Apiacées, Botanique, Botanique -- Nomenclature, Inflorescences, Ombellifères, Chatons (botanique), Dicotylédones
Inflorescence de l'ombelle composée
Inflorescence de l'ombelle composée, caractéristique de la famille des Apiacées (Apiaceae), appelées aussi Ombellifères (Umbelliferae, nom alternatif), famille de plantes dicotylédones
Photographie, Plantes des jardins, Persil, Aliments, Condiments, Sauce à salade, Cuisine (condiments), Cuisine (plantes odoriférantes), Apiol, Ombellifères
Persil vert
Le persil (Petroselinum crispum) est une espèce du genre Petroselinum. C'est une plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères), couramment utilisée en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot1,2. C'est également une plante médicinale.
Troupe d'escargots à l'assaut d'une ombellifère
Troupe d'escargots (Helicella) à l'assaut d'une ombellifère. Helicella est un escargot à coquille spiralée et plate, sa corpulence lui permet de se glisser entre les branches d'arbre sans trop de difficultés, cette dernière lui offre également un camouflage idéal, dans son environnement.