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Photographie, Botanique, Astéracées, Centaurées, Basse-Autriche (Autriche), Niederösterreich (Autriche)
Centaurée jacée (Centaurea jacea) à Hagengut, Niederösterreich. La Centaurée jacée (Centaurea jacea), appelée aussi tête de moineau ou ambrette, est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Fleurs mauves ; feuilles rugueuses, entières, lancéolées ; plante poilue ; mesure entre 20 et 90 cm. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Centaur%C3%A9e_jac%C3%A9e
Dryade à huit pétales (Dryas octopetala), Ötschergräben, Parc naturel Ötscher-Tormäuer, Niederösterreich. La dryade à huit pétales (Dryas octopetala) est une plante dicotylédone de la famille des Rosaceae. Vivace, à racine pivotante, hermaphrodite, c'est un sous-arbrisseau nain et rampant se propageant facilement sur les substrats caillouteux de montagne ou plaine. Dans la mythologie grecque les dryades sont les nymphes des chênes en particulier, et des arbres en général. D'où l'une de ses appellations de "chênette". Les fleurs longuement pédiculées peuvent atteindre 3 cm de diamètre. Elles sont blanches avec de nombreuses étamines. La corolle comporte huit pétales, d'où son nom vernaculaire francophone. Floraison : de juin à août. Elle sert à confectionner une tisane d'où ses noms de thé des Alpes ou thé suisse. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Dryade_%C3%A0_huit_p%C3%A9tales
Photographie, Botanique, Polygonacées, Renouées, Basse-Autriche (Autriche), Niederösterreich (Autriche)
Renouée bistorte (Bistorta officinalis), Gemeindealpe bei Mitterbach, Niederösterreich. Bistorta : du latin "bistortus" = deux fois tordu (forme de la racine) ; Polygonum : du grec "polus" = beaucoup, et "gonu" = genou : tiges très noueuses. Appellations populaires en France : Feuillotte, Serpentaire rouge, Bistorte, Andresse, Couleuvrée, Langue de bœuf, Faux épinard, Bouïne (Région du Mézenc en Haute-Loire). Commune en montagne, jusqu'à 2 400 m d'altitude : de l'étage collinéen à l'étage alpin. Fleurit de mai à octobre. Hémicryptophyte ou géophyte (rhizome). Le rhizome a fréquemment été consommé cuit (ou cru, bien qu'il soit souvent amer) en Russie, Sibérie et Alaska : après l'avoir fait macérer, on le faisait cuire sous la braise. Pour éliminer son amertume, il peut être nécessaire de le cuire dans plusieurs eaux. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Renou%C3%A9e_bistorte