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Le kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou anciennement figue caque, est le fruit du plaqueminier du Japon (Diospyros kaki), de la famille des Ébénacées. L'arbre mesure de 5 à 10 mètres de haut. Ses feuilles sont simples, larges, ovales et alternes, de couleur verte rougissante à l'automne. Ses fleurs, blanches, jaunâtres ou verdâtres, sont en bouquet pour les mâles et solitaires pour les femelles.
Photographie, hiver, Neige, Kakis (fruits), Kaki (plantes), Nagano (Japon. - préfecture), Plaqueminier du Japon
Plaqueminier en fruits en hiver, Nagano, Japon : les fruits restent à blettir sur l'arbre alors que les feuilles sont tombées.