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Évolution de la production mondiale de pois frais et de pois secs de 1961 à 2007
Évolution de la production mondiale de pois (''Pisum sativum'') de 1961 à 2007
Âne, Peinture, Paysannerie, Pomme de terre -- Cultures, Agriculture paysanne, Exploitations agricoles familiales, Agriculture -- Outillage, Agriculture traditionnelle, Pommes de terre, Horticulture vivrière, Jean-François Millet (1814-1875), Produits agricoles
Les planteurs de pommes de terre
Tableau du peintre Jean-François Millet (1814-1875) : "les planteurs de pommes de terre" représentant un couple de paysans, l'homme sarcle la terre. Un âne attend à l'arrière-plan.
Dessins et plans, Cartes du monde, Pois (légumes), Poisons, Produits agricoles, Pisum sativum, Agriculture industrialisée
Production mondiale de pois frais en 2007
Carte de la production mondiale de pois frais (espèce ''Pisum sativum'') en 2007,
Dessins et plans, Cartes du monde, Pois (légumes), Produits agricoles, Pisum sativum, Agriculture industrialisée
Production mondiale de pois secs en 2007
Carte de la production mondiale de pois secs (espèce ''Pisum sativum'') en 2007, Pour les pois secs, plus de 90 pays producteurs sont recensés dans le monde, cependant les cinq premiers représentent plus de deux tiers de la production totale et les quinze premiers plus de 90 %. Le Canada, avec 3 millions de tonnes, soit 30 % de la production mondiale, est de loin le premier pays producteur. Sa production, concentrée dans les provinces de l'ouest, est essentiellement destinée à l'exportation. L'Union européenne, qui totalise 1,53 million de tonnes, est de fait le deuxième producteur mondial. La France produit 643 000 tonnes de pois secs, soit 42 % du total de l'Union européenne. Les rendements les plus élevés se trouvent principalement en Europe occidentale. Après avoir atteint un premier pic à 13,2 millions de tonnes en 1964, la production mondiale de pois secs qui oscillait entre 8 et 10 millions de tonnes au cours des années 1960-1970 a connu une forte croissance dans la décennie 1980 pour atteindre un pic à 16,6 millions de tonnes en 1990. Elle tend à décroître depuis, variant selon les années entre 10 et 12 millions de tonnes. Celle des pois frais a connu une croissance assez régulière au taux moyen d'environ 1,7 % par an, passant de 3,6 Mt en 1961 à 8,3 Mt en 2007.
Dessins et plans, Cafés, Maïs, Thé, Blé, Cartes en éducation, Cartes physiques, Cartes topographiques, Riz, Produits agricoles, Millet commun, Boissons dans la Bible, Coton, Indien (région), Océan, Noix de cajou, Sisal, Sols -- Potentiel agricole, Sorgho, Tabac, Tanzanie
Ressources agricoles de la Tanzanie
Carte de répartition des ressources agricoles de la Tanzanie : sorgho, millet, riz, maïs, blé, café, coton, noix de cajou, thé, tabac, sisal.
Photographie, Graminées, Riz, Produits agricoles, Aliments, Cuisine (fruits secs), Cuisson à la vapeur, Produits du riz, Riz -- Variétés
Riz Blanc
Le riz est une céréale de la famille des poacées (anciennement graminées), cultivée dans les régions tropicales, subtropicales et tempérées chaudes pour son fruit, ou caryopse, riche en amidon. Il désigne l'ensemble des plantes du genre Oryza, parmi lesquelles deux espèces sont cultivées : Oryza sativa et Oryza glaberrima, ou riz de Casamance.