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Photographie | Ustensiles de cuisine | Objets usuels | Cuisine -- Appareils et matériel | Cuisine -- Ustensiles | vaisselle | Couteaux | Cuisine | Récipients | Marmites | Aliments -- Cuisson | Cuisson dans les ustensiles en terre | Ustensiles | Gravure | Poêles | cuillères | Clip art | Littérature de jeunesse | Ramequins (cuisine) | Ustensiles en terre, Cuisson dans les | ...
Rasoir. Source : http://data.abuledu.org/URI/515428e4-rasoir

Rasoir

Un rasoir est un appareil destiné à couper les poils (barbe, cheveux, pubis), tant chez les hommes que chez les femmes (jambes, aisselles), ou encore chez les animaux.

Tamis métalliques. Source : http://data.abuledu.org/URI/5101acf3-tamis-metalliques

Tamis métalliques

Tamis métalliques utilisés pour la fabrication de médicaments.

4 couteaux de cuisine. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ff28ba-4-couteaux-de-cuisine

4 couteaux de cuisine

4 couteaux de cuisine de taille différentes.

Allume gaz. Source : http://data.abuledu.org/URI/513a0f78-allume-gaz

Allume gaz

Un allume-gaz est un appareil permettant d’allumer les feux d’une cuisinière à gaz.

Atelier de chaudronnerie dans le Cantal. Source : http://data.abuledu.org/URI/524d9f59-atelier-de-chaudronnerie-dans-le-cantal

Atelier de chaudronnerie dans le Cantal

Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, manuel scolaire, édition de 1904 : CHAUDRONNERIE DANS LE CANTAL. - La chaudronnerie est l'art de fabriquer tous les ustensiles en métal, comme ceux qui servent à faire chauffer l'eau et les aliments. La petite chaudronnerie fabrique les chaudrons de cuisine, les casseroles, les poêlons, etc. La grosse chaudronnerie fabrique les énormes chaudières des locomotives ou des bateaux à vapeur, les cuves des teinturiers, etc. L'Auvergne et la Normandie sont les centres de la chaudronnerie.

Attendrisseur. Source : http://data.abuledu.org/URI/513df44e-attendrisseur

Attendrisseur

Un attendrisseur est un ustensile de cuisine destiné à attendrir des morceaux de viande avant la cuisson.

Bassine en plastique bleue. Source : http://data.abuledu.org/URI/5101b7f4-bassine-en-plastique-bleue

Bassine en plastique bleue

Bassine bleue en plastique.

Batterie de cuisine. Source : http://data.abuledu.org/URI/5100f668-batterie-de-cuisine

Batterie de cuisine

Batterie de cuisine du début du vingtième siècle, Musée Cernuschi, Paris : Le matériel de cuisson, le matériel de préparation et le petit matériel ou ustensiles forment la batterie de cuisine.

Batteur électrique. Source : http://data.abuledu.org/URI/54cd1163-batteur-electrique

Batteur électrique

Batteur électrique.

Bol. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ff11a1-bol

Bol

Bol.

Bol casse-noix en bois avec marteau. Source : http://data.abuledu.org/URI/522e3e1e-bol-casse-noix-en-bois-avec-marteau

Bol casse-noix en bois avec marteau

Bol casse-noix en bois avec marteau.

Buffet. Source : http://data.abuledu.org/URI/50b63f56-buffet

Buffet

Buffet pour sinistrés en hêtre (mobilier d’urgence) réalisé d’après un modèle de René Gabriel. Acheté après la seconde guerre mondiale avec des tickets de rationnement. Environs de Rouen. Les meubles de rangement, qui comportent usuellement des étagères, des tiroirs ou des portes, servent à ranger de petits objets tels que vêtements, outils et ustensiles, livres et provisions ménagères...

Cafetière. Source : http://data.abuledu.org/URI/51278a14-cafetiere

Cafetière

La cafetière est un récipient ou un appareil, servant à préparer le café.

Caquelon. Source : http://data.abuledu.org/URI/5124f155-caquelon

Caquelon

Le caquelon est une sorte de casserole en terre cuite ou en fonte, pourvue d'un manche, dans laquelle se prépare puis se sert, entre autres, la fondue.

Carafe. Source : http://data.abuledu.org/URI/50d48c42-carafe-

Carafe

Carafe à eau filtrante.

Cassole. Source : http://data.abuledu.org/URI/5124f212-cassole

Cassole

Ustensile de cuisine à bords hauts, en terre cuite vernissée, pouvant aller au feu, généralement utilisé dans la confection du cassoulet.

Centrifugeuse. Source : http://data.abuledu.org/URI/5101b5b0-centrifugeuse

Centrifugeuse

Centrifugeuse électrique pour faire des jus de fruits.

Chaudron. Source : http://data.abuledu.org/URI/5149bf23-chaudron

Chaudron

Un chaudron, est un récipient de cuisine permettant la cuisson de mets liquides dans le foyer de la cheminée

Cocotte. Source : http://data.abuledu.org/URI/50bcc842-cocotte

Cocotte

Cocotte (ustensile de cuisine) en fonte émaillée.

Corbeille à pain. Source : http://data.abuledu.org/URI/5141d25b-corbeille-a-pain

Corbeille à pain

Une corbeille à pain est un accessoire de table destiné à présenter du pain, entier ou en tranches. Cette corbeille peut être de taille et de forme variable, dans divers matériaux (bois, roseaux tressés, argent, etc.)

Coupe-pommes. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ff0d2d-coupe-pommes

Coupe-pommes

Pomme golden et ustensile pour la couper en 8 quartiers et enlever les pépins.

Couteau de cuisine. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ff266c-couteau-de-cuisine

Couteau de cuisine

Couteau de cuisine, dit "de chef".

Couteaux. Source : http://data.abuledu.org/URI/50e455e3-couteaux

Couteaux

Un couteau est un outil tranchant ou une arme blanche comportant une lame

Couvercle. Source : http://data.abuledu.org/URI/513f4635-couvercle-

Couvercle

Un couvercle est un élément mobile de forme plate servant à fermer un récipient ou un emballage. Il peut être amovible ou fixé au récipient par une charnière. Il est dans certains cas muni d'un organe de préhension : anneau, poignée ou bouton.

Couvre-théière. Source : http://data.abuledu.org/URI/5149c800-couvre-theiere

Couvre-théière

Le couvre-théière a la forme d’un bonnet que l’on pose au-dessus d’une théière pour garder la boisson au chaud.

Cuillère à glace. Source : http://data.abuledu.org/URI/5101a947-cuillere-a-glace

Cuillère à glace

Cuillère pour faire des boules de glace.

Cuillères en bois neuves. Source : http://data.abuledu.org/URI/5101af7f-cuilleres-en-bois-neuves

Cuillères en bois neuves

Cuillères en bois neuves.

Cuisine. Source : http://data.abuledu.org/URI/50253e63-cuisine
Cuisine traditionnelle en Hongrie. Source : http://data.abuledu.org/URI/573dce5e-cuisine-traditionnelle-en-hongrie

Cuisine traditionnelle en Hongrie

Cuisine traditionnelle en Hongrie.

Cuisinier. Source : http://data.abuledu.org/URI/50253f5e-cuisinier

Cuisinier

Cuisine avec ses ustensiles à la main, sa toque sur la tête et son grand tablier blanc.

Cuisson de pain plat en Irak. Source : http://data.abuledu.org/URI/5831f715-cuisson-de-pain-plat-en-irak

Cuisson de pain plat en Irak

Cuisson de pain plat en Irak, village de Minari près de Iskandariyah, province Babil Province.

Daubière. Source : http://data.abuledu.org/URI/5124f4df-daubiere

Daubière

Ustensile qui sert à cuire les viandes en daube.

Décapsuleur. Source : http://data.abuledu.org/URI/50d1e74e-decapsuleur

Décapsuleur

Un décapsuleur, est un petit instrument destiné à ouvrir une bouteille en déformant la capsule métallique qui la ferme hermétiquement.

Deux formes de ramequins. Source : http://data.abuledu.org/URI/510081da-deux-formes-de-ramequins

Deux formes de ramequins

Deux formes de ramequins.

Devanture de coutellerie. Source : http://data.abuledu.org/URI/502f8486-devanture-de-coutellerie

Devanture de coutellerie

Knife Le Coujou, coutellerie Nicolas, Brive-la-Gaillarde, France

Don Quichotte pour enfants - 10. Source : http://data.abuledu.org/URI/555ce1d0-don-quichotte-pour-enfants-10

Don Quichotte pour enfants - 10

Illustration réalisée par Armand-Louis-Henri Telory, lithographe, pour l'adaptation pour enfants de Don Quichotte parue au XIXe siècle et rééditée au XXe siècle par Mango - collection Au Temps Jadis, scannée par Cyrille Largillier. Un matin, à peine la blanche aurore avait-elle fait place au brillant Phébus, pour qu’il séchât par de brûlants rayons les perles liquides de ses cheveux d’or, que Don Quichotte, secouant la paresse de ses membres, se met sur pied, et appelle son écuyer Sancho qui ronflait encore et se lève avec enthousiasme, le nez chatouillé par des effluves de cuisine de noce. Ce sont les préparatifs du festin du riche paysan Gamache. Sancho est invité à prendre un acompte sur toute cette bonne chair et se montre digne de figurer lui aussi dans ces mémorables aventures en triomphant tour à tour d'un oison et de deux poulets dont il ne laisse que les os. Don Quichotte intervient pour interrompre le mariage et remettre la mariée entre les mains de Basile son amoureux.

Écumoire. Source : http://data.abuledu.org/URI/50bcd474-ecumoire

Écumoire

L'écumoire est un ustensile de cuisine en forme de large cuillère plate ou creuse criblée de petits trous.

Egouttoir. Source : http://data.abuledu.org/URI/5149c990-egouttoir

Egouttoir

L'égouttoir est un ustensile de cuisine qui sert à égoutter. Il en existe différentes sortes pour des usages divers.

Entonnoir. Source : http://data.abuledu.org/URI/50bcd641-entonnoir

Entonnoir

Instrument formé d'un cône renversé, dont la pointe est prolongée par un tube à l'aide duquel on verse un liquide dans un récipient.

Eponge. Source : http://data.abuledu.org/URI/50caff96-eponge

Eponge

Objet spongieux destiné au nettoyage, initialement fabriqué à partir de l’animal du même nom, à présent à partir de cellulose ou de matières plastiques.

Faitout. Source : http://data.abuledu.org/URI/513f58b9-faitout

Faitout

Grand récipient, souvent métallique, muni de poignées et d’un couvercle.

Ferblantier. Source : http://data.abuledu.org/URI/51adeae4-ferblantier

Ferblantier

Ferblantier, Tripoli, Medina. Le ferblantier est celui qui fabrique ou qui vend des outils ou ustensiles en fer-blanc souvent ménagers tels que par exemple les casseroles, les bassines, les assiettes, les lanternes en fer recouvert d'une fine couche d'étain.

Fouet. Source : http://data.abuledu.org/URI/50cf491b-fouet

Fouet

Le fouet est un ustensile de cuisine servant à battre ou mélanger une préparation en incorporant de l'air.

Fourneau traditionnel au Pérou. Source : http://data.abuledu.org/URI/520cfcfa-fourneau-traditionnel-au-perou

Fourneau traditionnel au Pérou

Fourneau traditionnel et ustensiles de cuisson à Uros, sur une île flottante du lac Titicaca au Pérou.

Friteuse. Source : http://data.abuledu.org/URI/50d488b9-friteuse

Friteuse

Une friteuse est un ustensile de cuisine qui permet de frire les aliments. Au XXe siècle, elle devient un appareil électroménager.

Gamelle. Source : http://data.abuledu.org/URI/513f38cc-gamelle

Gamelle

Une gamelle est un récipient, généralement métallique, destiné à préparer, transporter ou manger des aliments lors de circonstances où il n'est pas envisageable d'employer les ustensiles habituellement utilisés au foyer.

Gaufrier. Source : http://data.abuledu.org/URI/50d4872d-gaufrier

Gaufrier

Un moule à gaufres ou gaufrier est un ustensile domestique ou professionnel destiné à la préparation des gaufres.

Gobelets en plastique jetables. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ff3a3f-gobelets-en-plastique-jetables

Gobelets en plastique jetables

Assortiment de quatre gobelets en plastique jetables.

Grande passoire. Source : http://data.abuledu.org/URI/50ff2ddd-grande-passoire

Grande passoire

Grande passoire utilisée pour égoutter les pâtes ou le riz après cuisson à l'eau.

Gril. Source : http://data.abuledu.org/URI/50b78e8b-gril

Gril

Un gril est un instrument de cuisine, qui sert à griller la nourriture, notamment les viandes ou le poisson.

Grille-marrons. Source : http://data.abuledu.org/URI/5141fa78-grille-marrons

Grille-marrons

Poêle pour griller les marrons ou chataîgnes.

Guitare. Source : http://data.abuledu.org/URI/5141fbb9-guitare-

Guitare

Guitare à chocolat, ustensile de cuisine qui sert à découper régulièrement les pièces de chocolat, les pâtes de fruits, pâtes d'amande..