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Photographie | Produits du blé | Aliments | Pâtes alimentaires | Cuisine (pâtes alimentaires) | Industries agroalimentaires | Cuisine (céréales) | Produits alimentaires | Produits industriels | Chocolat | Produits de l'arachide | Alimentation | Produits agro-alimentaires | Vermicelle (cuisine) | Ouagadougou (Burkina Faso) | Afrique | Arachides | Vendeuses | Rayons de supermarché | Poudres alimentaires | ...
Présentation du projet libre de collecte d'étiquettes alimentaires. Source : http://data.abuledu.org/URI/5384d5da-presentation-du-projet-libre-de-collecte-d-etiquettes-alimentaires

Présentation du projet libre de collecte d'étiquettes alimentaires

Stéphane Gigandet, présentant "Open food facts", au Forum mondial du libre (Open World Forum), 13 octobre 2012.

Wagon frigorifique pour le transport de bananes. Source : http://data.abuledu.org/URI/53610d95-wagon-frigorifique-pour-le-transport-de-bananes

Wagon frigorifique pour le transport de bananes

Wagon frigorifique pour le transport de bananes.

Caisses de mareyeurs à Rungis. Source : http://data.abuledu.org/URI/53610c30-caisses-de-mareyeurs-a-rungis

Caisses de mareyeurs à Rungis

Caisses de mareyeurs dans le pavillon de la marée du marché international de Rungis (France).

Nouilles. Source : http://data.abuledu.org/URI/509b791c-nouilles

Nouilles

Les pâtes alimentaires sont des aliments fabriqués à partir d'un mélange pétri de farine, de semoule, de blé dur, d'épeautre, de riz ou d'autres types de céréales, d'eau et parfois d'œuf et de sel. « Les pâtes » peuvent également désigner les plats dont les pâtes sont l'ingrédient principal, servies avec de la sauce ou des assaisonnements. Elles présentent plusieurs variétés, selon la diversité des formes comme les nouilles, spaghetti, coquillettes, ou macaronis.

Pâtes alimentaires. Source : http://data.abuledu.org/URI/50b373e6-pates-alimentaires

Pâtes alimentaires

Les pâtes alimentaires sont des aliments fabriqués à partir d'un mélange pétri de farine, de semoule, de blé dur, d'épeautre, de riz ou d'autres types de céréales, d'eau et parfois d'œuf et de sel. « Les pâtes » peuvent également désigner les plats dont les pâtes sont l'ingrédient principal, servies avec de la sauce ou des assaisonnements. Elles présentent plusieurs variétés, selon la diversité des formes comme les nouilles, spaghetti, coquillettes, ou macaronis.

Produits à base de chocolat en poudre. Source : http://data.abuledu.org/URI/5198a1d4-produits-a-base-de-chocolat-en-poudre

Produits à base de chocolat en poudre

Produits à base de chocolat en poudre dans un supermarché espagnol.

Raviolis. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a11a16-raviolis

Raviolis

Le ravioli est un produit typique de la cuisine italienne1, provenant vraisemblablement de Chine, par le biais de commerçants italiens, ce mets appelé jiǎozi dans l'Empire du Milieu est présent dans l'actuel Pays niçois, la Provence et la Savoie depuis le bas Moyen Âge.

Vendeuse d'arachides à Ouagadougou. Source : http://data.abuledu.org/URI/52e1620e-vendeuse-d-arachides-a-ouagadougou

Vendeuse d'arachides à Ouagadougou

Vendeuse d'arachides à Ouagadougou, portant un plateau sur la tête.

Vermicelle. Source : http://data.abuledu.org/URI/50eee04d-vermicelle

Vermicelle

Les pâtes alimentaires se distinguent surtout par leur forme, plutôt que par leur composition. Chacune est souvent associée à une préparation en particulier, selon son temps de cuisson, sa consistance, sa capacité à retenir la sauce, et la facilité avec laquelle on peut la manger. Les vermicelles sont une variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins, souvent utilisés dans les potages. Ils sont abondamment utilisés dans la cuisine asiatique (chinoise, thaïe, vietnamienne, etc.). Le terme dérive d'un mot latin, "vermiculus", par l'intermédiaire de l'italien "vermicelli", vermisseaux.