Transfert en cours..., vous êtes sur le "nouveau" serveur data.abuledu.org dont l'hébergement est financé par l'association abuledu-fr.org grâce à vos dons et adhésions !
Vous pouvez continuer à soutenir l'association des utilisateurs d'AbulÉdu (abuledu-fr.org) ou l'association ABUL.
Suivez la progression de nos travaux et participez à la communauté via la liste de diffusion.

Votre recherche ...

Nuage de mots clés

Alimentation | Pastillas -- Recettes | Photographie | Pastillas | Pigeon (viande) | Poulets -- Recettes | Oignons -- Recettes | Cuisine (cannelle) | Cinq (le nombre) | Grenade (Espagne) | Cuisine maghrébine |
Cinq pastillas de Grenade. Source : http://data.abuledu.org/URI/529ef030-cinq-pastillas-de-grenade

Photographie, Cinq (le nombre), Alimentation, Grenade (Espagne), Pastillas -- Recettes

Cinq pastillas de Grenade

Cinq pastillas de Grenade : Le terme « pastilla » est un mot d'origine espagnole, dérivé du terme « pasta » (« pâte » en français). C'est lors de la chute d'Al-Andalus en 1492, que les réfugiés maures ont emporté avec eux, en Afrique du Nord, une multitude de recettes dont la pastilla.

→

Pastilla au poulet. Source : http://data.abuledu.org/URI/529eef79-pastilla-au-poulet

Photographie, Alimentation, Cuisine (cannelle), Cuisine maghrébine, Oignons -- Recettes, Pastillas, Pastillas -- Recettes, Pigeon (viande), Poulets -- Recettes

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet : La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb originaire d'Andalousie (Espagne), constitué d'une sorte de feuilleté (feuilles de ouarka ou warqa, proches de la feuille de brik), à base d'oignon, de pigeons (ou de poulet, de pintade, ou encore, plus récemment, de fruits de mer), de persil, de coriandre, d'œuf dur et d'amandes, mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle. Elle est souvent servie lors des fêtes, juste avant le plat principal.

→