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Photographie | Pêches -- Appareils et matériel | Alimentation | Poissons | Pêches en eau douce | Cuisine -- Appareils et matériel | Cuisines | Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?) | Cuisine (pâtes alimentaires) | Cuisine (pâte feuilletée) | Cuisine (farines) | Tartes | Cuisine (aliments naturels) | Auteurs arabes | Cuisine (pêches) | Art médiéval | Cuisine médiévale | Appareils électriques | Pêches (fruits) | Cuisine -- Recettes | ...
Hameçon. Source : http://data.abuledu.org/URI/517f8e30-hamecon

Hameçon

Un hameçon est un crochet métallique que l'on met au bout d'une ligne pour prendre du poisson.

Les carrelets de Saint-Palais-sur-Mer. Source : http://data.abuledu.org/URI/5559270e-les-carrelets-de-saint-palais-sur-mer

Les carrelets de Saint-Palais-sur-Mer

Les carrelets de Saint-Palais-sur-Mer, Charente-Maritime.

Pêche aux bichiques sur la Rivière-des-Roches. Source : http://data.abuledu.org/URI/5276cc28-peche-aux-bichiques-sur-la-riviere-des-roches

Pêche aux bichiques sur la Rivière-des-Roches

Pêche aux bichiques sur la Rivière-des-Roches, novembre 2004. La rivière est surtout connue pour la pêche du bichique qu'un documentaire télévisé intitulé Media:Le Grand petit monde de la rivière des Roches a récemment magnifié. Après avoir pondu en amont des rivières, le poisson voit ses œufs emportés par le courant jusqu'à l'océan. Les alevins (bichiques) ne se mettent à remonter les cours d'eau qu'en été. À la Réunion, cette nouvelle se répand rapidement de bouche à oreille sous la forme « bichique la monté ! » Dès lors, les petits sont avidement pêchés grâce à une série de nasses coniques appelées « vouves » placées à l'embouchure des rivières de l'est. Constituant un mets apprécié dans l'île, l'alevin est un produit de luxe dont le kilogramme peut atteindre 50 euros.

Soupière en faïence de Marseille. Source : http://data.abuledu.org/URI/535b530d-soupiere-en-faience-de-marseille

Soupière en faïence de Marseille

Soupière oblongue en faïence stannifère, décor petit feu polychrome pourpre, jaune, vert, bleu, brun et noir des ateliers d'Honoré Savy (1725-1790), fin XVIIIème siècle (1770-1780). Décor à trophées de poissons avec couvercle sommé d'un frétel en forme de deux artichauts. Hauteur=20cm; Longueur=38cm.

Truite arc-en-ciel. Source : http://data.abuledu.org/URI/53af2539-truite-arc-en-ciel

Truite arc-en-ciel

Truite arc-en-ciel qui vient d'être pêchée (oeil bleu) et matériel de pêche (canne et moulinet) posés dans l'herbe.

Alimentation au Moyen Age : la pâte. Source : http://data.abuledu.org/URI/50cb0796-alimentation-au-moyen-age-la-pate

Alimentation au Moyen Age : la pâte

Alimentation au Moyen Age : la pâte à tarte. Deux femmes dans une cuisine, l'une étale de la pâte sur une table en bois. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.

Déshydrateur de fruits électrique. Source : http://data.abuledu.org/URI/53ab0fa1-deshydrateur-de-fruits-electrique

Déshydrateur de fruits électrique

Déshydrateur de fruits électrique : prunes et pêches.