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Photographie | Aliments | Cuisine (aliments naturels) | Cuisine (légumes) | Cuisine (aliments surgelés) | Aliments -- Transformation | Aliments mixés | Aliments précuisinés | Aliments surgelés | Myristicacées | Aromates | Muscades | Muscadier | Myristica | Myristique, Acide |
Muscade. Source : http://data.abuledu.org/URI/50af8cde-muscade

Muscade

La noix de muscade (ou noix muscade) est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier (Myristica fragrans), un arbre tropical de la famille des Myristicacées haut de dix à quinze mètres. La coque de la noix de muscade en est le tégument.

Purée de pomme de terre. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a1058b-puree-de-pomme-de-terre-

Purée de pomme de terre

La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées et mélangées avec du beurre et du lait ou de l'eau. Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée.