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Photographie, Meunerie, Contribution à l'ethnologie, Bléré (Indre-et-Loire. - région), Moulins (meunerie), Noisetier commun
Baguette de noisetier au Moulin des Aigremonts de Bléré : les encoches correspondaient aux crédits.
Photographie, Agriculture -- Outillage, Meunerie, Outillage agricole, Bléré (Indre-et-Loire. - région), Moulins (meunerie), Bléré (Indre-et-Loire)
Exposition d'outils agricoles au moulin de Bléré.
Exposition dans une des salles du Moulin des Aigremonts à Bléré : historique.
Exposition d'outils au Moulin des Aigremonts de Bléré : crible et sécateurs pour la vigne, van pour le blé.
Exposition d'outils au Moulin des Aigremonts de Bléré : grande pelle en bois à enfourner et défourner.
Photographie, Points cardinaux, Rose des vents, Meunerie, Bléré (Indre-et-Loire. - région), Moulins (meunerie)
Exposition d'outils au Moulin des Aigremonts de Bléré : la rose des vents du meunier.
Exposition d'outils au Moulin des Aigremonts de Bléré : sac des moulins de Bléré et pelle à enfourner.
Moulin des Aigremonts de Bléré : de gauche à droite, farine blanche, farine bise et farine complète suivant la teneur en son.
Enquête de Coquebert-Montbret datant de 1808-1809 sur l'origine des meules à grains : en bleu, Dordogne (24) ; en saumon, Houlbec-Cocherel (27) ; en beige, Cinq-Mars-La Pile (37) ; en jaune, Saint-Martin d'Albois (51). Sources : Actes du colloque international de la Ferté-sous-Jouarre. Le 31 décembre 1808, le Bureau des Subsistances du Ministère de l’intérieur adressa une enquête à chaque Préfet de département au sujet des moulins à farine car « le pain est devenu, pratiquement sans exception, la base de l’alimentation. La meunerie étant une opération essentielle pour sa préparation, le gouvernement souhaite connaître le nombre de moulins en activité ». L’enquête fut conduite par Charles Coquebert de Montbret, géologue et éditeur du Journal des Mines, féru de statistique.
Dessins et plans, Moulins à farine, Dix-neuvième siècle, Meunerie, Agriculture, Meules à grains, La Ferté-sous-Jouarre (Seine-et-Marne. - région)
Enquête de Coquebert-Montbret datant de 1808-1809 sur l'origine des meules à grains : en rose, La Ferté-sous-Jouarre (77). Source : Actes du colloque international de la Ferté-sous-Jouarre.