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champ de colza
Un champ de colza, dans le village de Treuzy-Levelay. Le colza (Brassica napus ou plus précisément Brassica napus var. napus) est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères. Elle est largement cultivée pour la production d'huile alimentaire et d'agrocarburant. C'est, avec le tournesol et l'olivier, l'une des trois principales sources d'huile végétale alimentaire en Europe.
Peinture, Moulins, Plantes, Flandre -- Histoire, Huiles végétales, Biocarburants, Brassicacées, Colza, Crucifères, Flandre (France), Graines de colza, Huiles végétales alimentaires
Colza
Planche botanique N°28 de l'Atlas des Plantes de France de Masclef, 1894 : Colza (Brassica napus). est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères. Elle est largement cultivée pour la production d'huile alimentaire et d'agrocarburant. C'est, avec le tournesol et l'olivier, l'une des trois principales sources d'huile végétale alimentaire en Europe. Étymologie : colza vient du néerlandais koolzaad (littéralement graine de chou). Le colza est surtout cultivé dans la moitié nord de la France, sur 1,5 million d'hectares au total : 960 000 hectares pour les usages alimentaires, et 514 000 hectares pour les usages non-alimentaires (biodiesel et technique) en 2008. La teneur en huile des graines est d'environ 40 %, mais elle peut monter, selon les variétés, jusqu'à 45 %. Selon l’ingénieur J. Cordier, en 1823 « la Flandre est la contrée du monde où la culture des plantes oléagineuses et la fabrication de l’huile ont pris, depuis longtemps, le plus d’extension, et ont fait le plus de progrès. On compte autour de Lille, près de deux cents moulins à huile, appelés tordoirs, que le vent fait mouvoir et depuis 1814 on établit chaque année, des machines à vapeur destinées au même usage »
Peinture, Paon du jour, Jeunes filles, Porcelaine -- France, Peinture de vases, Animaux -- Dans l'art
Vase porcelaine rocaille pour lampe à huile Carcel
Dessin aquarelle d'un "Vase porcelaine monture rocaille / à Lampe Carcel", 1855. Bertrand Guillaume Carcel (1750-1812) est un horloger français qui met au point en 1800 sa lampe à huile (de colza, par exemple) comportant une pompe aspirante-refoulante actionnée par un moteur d'horlogerie, qui assure l'alimentation constante de la mèche. Le réservoir n'est plus latéral : il est maintenant sous le brûleur. Cette lampe, sur pied, a un brûleur à mèche cylindrique et un porte-verre mobile pour régler la flamme. Le verre-cheminée est à étranglement au niveau de la flamme. La lampe Carcel, réputée coûteuse et fragile, était réservée à une clientèle fortunée. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bertrand_Guillaume_Carcel La lampe Carcel, réputée coûteuse et fragile, était réservée à une clientèle fortunée. Sa veuve et son gendre Mr Zier, tenaient toujours en 1821, les ateliers et la boutique du 8 rue de l'Arbre-Sec à Paris1.