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Photographie, Cuisine -- Appareils et matériel, Appareils électroménagers, Congélateurs ménagers, Cuisines -- Appareils et matériel
Congélateur
Un congélateur ou surgélateur est un appareil destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés en les maintenant à une température de -18 °C (0 ° Fahrenheit).
Photographie, Ustensiles de cuisine, Cuisson à la vapeur, Couscoussier, Cuisines -- Appareils et matériel
Couscoussier
Ustensile de cuisine à deux étages dont un percé de trous, qui sert à faire cuire le couscous à la vapeur.
Gravure, Cuisines -- Appareils et matériel, Fonte, Poêles (appareils de chauffage), Poêles à charbon
Cuisine d'antan
Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, pseudonyme d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), p.12 : manuel scolaire, édition de 1904 : LE POÊLE. - Le poêle est nécessaire dans les pays froids comme ceux de l'est et du nord ; car il donne plus de chaleur qu'une cheminée, mais cette chaleur est moins saine, elle rend l'air trop sec. Pour y remédier, il est bon de placer sur les poêles en fonte un vase rempli d'eau.
Photographie, Écomusées, Cuisines -- Appareils et matériel, Franc-Comtois, Grand'Combe-Châteleu (Doubs, France)
Cuisine de la Ferme Jacquemot
Cuisine de la Ferme Jacquemot à Grand'Combe-Châteleu (Doubs, France).
Dessins et plans, Jeunes femmes, Surprise, Anglais (langue), Albums pour enfants, Cuisines -- Meubles, Cuisines -- Appareils et matériel, Trous, Peter Newell (1862-1924), Humour dans l'éducation
Le livre troué - 24
Illustration de l'album The Hole Book, 1908, par Peter Newell (1862-1924), téléversée par Cyrille Largillier.
Tournebroche à contrepoids de l'Hospice de Beaune
Tournebroche à contrepoids de l'Hospice, Hôtel-Dieu de Beaune (Côte-d'Or).
Peinture, Pâtes alimentaires, Cuisine -- Appareils et matériel, Tartes, Cuisine (aliments naturels), Cuisine (farines), Alimentation, Cuisine (pêches), Art médiéval, Cuisine (pâtes alimentaires), Cuisines, Cuisine (pâte feuilletée), Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Cuisine médiévale, Scènes de la vie quotidienne, Vie quotidienne, Comportement alimentaire, Cuisines -- Meubles
Alimentation au Moyen Age : la pâte
Alimentation au Moyen Age : la pâte à tarte. Deux femmes dans une cuisine, l'une étale de la pâte sur une table en bois. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Chats, Gravure, Nouveau-nés, Cuisine -- Appareils et matériel, Potages, Cuisine (poivre), Poivre, Alice au pays des merveilles - Lewis Carroll (1832-1898), Soupes, Cuisines, Cuisines -- Meubles, Lewis Carroll (1832-1898), Chaudrons, Robes de bébé
La cuisine de la duchesse, par Alice
La cuisine de la duchesse, illustration d'origine (1865), par John Tenniel (1820 – 1914), du roman de Lewis Carroll, Alice au pays des merveilles : La porte donnait sur une grande cuisine qui était pleine de fumée d’un bout à l’autre. La Duchesse était assise sur un tabouret à trois pieds, au milieu de la cuisine, et dorlotait un bébé ; la cuisinière, penchée sur le feu, brassait quelque chose dans un grand chaudron qui paraissait rempli de soupe. « Bien sûr, il y a trop de poivre dans la soupe, » se dit Alice, tout empêchée par les éternuements.