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Cuisine (huiles végétales) | Photographie | Corps gras comestibles | Produits de l'olivier | Huiles végétales | Aliments | Sauce à salade | Cuisine (huile d'olive) | Huile d'olive | Huiles végétales comestibles | Beignets | Marmites | Corps gras | Cuisine (beignets) | Botanique | Gravure | Pavot-oeillette |
Cuisson de beignets dans l'huile. Source : http://data.abuledu.org/URI/54b6eed1-cuisson-de-beignets-dans-l-huile

Cuisson de beignets dans l'huile

Cuisson de beignets dans l'huile (Carnaval).

L'oeillette. Source : http://data.abuledu.org/URI/524ef696-l-oeillette

L'oeillette

Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, pseudonyme d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), 1877, p.265 : manuel scolaire, édition de 1904 : L'OEILLETTE. - C'est le nom vulgaire de certains pavots cultivés pour leurs graines. Le pavot renferme une substance vénéneuse, l'opium, mais ses graines en sont totalement dépourvues, et ce sont elles qui fournissent l'huile d'oeillette, peut-être la meilleure après l'huile d'olive.

Huile d'olive. Source : http://data.abuledu.org/URI/50993dcb-huile-d-olilve

Huile d'olive

L'huile d'olive est la matière grasse extraite des olives (fruits de l'olivier) lors de la trituration dans un moulin à huile. Elle est un des fondements de la cuisine méditerranéenne.