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Photographie, Décoration et ornement -- Art nouveau, Humour britannique, Émile Gallé (1846-1904), Faïence -- France, Musée de l'école de Nancy, Cocottes
Cocotte en faïence au musée de l'école de Nancy
Musée de l'école de Nancy : Cocotte d'Émile Gallé (1846-1904).
Photographie, Grues (oiseaux), Bricolage, Paix, Origami, Pliages en papier, Hiroshima (Japon), Victimes de la bombe atomique
Grue en origami
Grue en origami, pliée avec une seule feuille de papier non-coupée. À l'instar de la cocotte en papier en Europe, la grue en papier est une figure emblématique au Japon où elle est symbole de longévité. Elle est au centre de la légende des 1000 grues (zenbazuru) qui raconte que si l’on plie mille grues en papier, on peut voir son vœu de santé, longévité, d'amour ou de bonheur exaucé. Cette légende a inspiré l'histoire de Sadako Sasaki, une fillette japonaise atteinte de leucémie à la suite de l’explosion de la bombe atomique d’Hiroshima, qui avait entrepris de réaliser mille grues en origami. Comme elle est morte avant d’avoir pu achever sa tâche, les élèves de sa classe ont terminé ce qu'elle avait commencé et son histoire a fait de la grue en papier un symbole de la paix.
Photographie, Contes, Activités d'éveil, Cocottes, Activités parascolaires, Contes -- Aspect psychologique, Contes -- Lecture publique en bibliothèque
La cocotte des Contes en tissu
La cocotte, Contes en tissu. Source : http://calestampar.org/spip.php?article1094.
Photographie, Autocuiseurs, Soupapes de sûreté, Autoclaves, Cuisson à la cocotte minute, Denis Papin (1647-1712?)
Le digesteur du Denis Papin
Le digesteur de Denis Papin (1647-1712?). Musée des Arts et Métiers. En 1679, Papin construit le Digesteur. C'est un cylindre de fonte très fort, sur lequel un couvercle est maintenu en pression grâce à des vis, et dans lequel on met un peu d'eau, avant de le placer sur le feu. L'eau se change en vapeur, puis la pression et la température montent, jusqu'à atteindre la valeur de la pression fixée par la soupape de sûreté. Celle-ci, installée sur le couvercle, permet d'éviter une explosion. C'est donc un appareil qui possède les attributs principaux de la chaudière. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Denis_Papin.
Dessins et plans, Enfants, Bricolage, Ateliers de bricolage (éducation), Salières, Pliages en papier, Bonne aventure, Prédiction de la, Miguel de Unamuno (1864-1936), Prédictions
Pliage d'une salière en papier
Pliage d'une salière en papier en douze étapes : Le jeu de la cocotte en papier ou salière est un origami qui permet de jouer le diseur de bonne aventure. Le philosophe espagnol Miguel de Unamuno a écrit un traité sur ce jeu à partir de notes rédigées en 1910, Apuntes para un tratado de cocotología.
Dessins et plans, Physique, Vaporisation, Autocuiseurs, Cuisson sous pression, Soupapes de sûreté, Cuisson à la cocotte minute, Chaleur de formation, Enthalpie, Entropie, Frederick Thomas Trouton (1863-1922)
Soupape d'autocuiseur
Principe du fonctionnement de la soupape d'un autocuiseur : Règle de Trouton. Le point d'ébullition de l'eau dépendant de la pression atmosphérique, l'augmentation de pression permet de faire monter la température de cuisson plus haut que 100 °C (122 °C). Une soupape de sécurité relâche la vapeur quand la pression dépasse 1,8 bar. Il faut alors diminuer l'intensité du feu et commencer le décompte du temps de cuisson. Frederick Thomas Trouton (1863-1922) en 1884 a constaté la croissance régulière de l'enthalpie de vaporisation des liquides purs en fonction de leur température d'ébullition. L'entropie de vaporisation qui s'en déduit est à peu près constante et, sauf exception, égale à 10,5 R ou 87 J.K-1.mol-1. Ce résultat empirique constitue la règle de Trouton, simplification de la formule de Clapeyron. On relève de nombreux accidents causés par l'ouverture d'anciens modèles d'autocuiseur restés sous pression. Ceci peut se produire après obstruction de la soupape et provoquer de graves brûlures. Les autocuiseurs modernes sont pourvus d'un mécanisme de sécurité qui empêche l'ouverture du couvercle tant que le récipient est sous pression. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Autocuiseur.
