Transfert en cours..., vous êtes sur le "nouveau" serveur data.abuledu.org dont l'hébergement est financé par l'association abuledu-fr.org grâce à vos dons et adhésions !
Vous pouvez continuer à soutenir l'association des utilisateurs d'AbulÉdu (abuledu-fr.org) ou l'association ABUL.
Suivez la progression de nos travaux et participez à la communauté via la liste de diffusion.
Votre recherche ...
Nuage de mots clés
Photographie, Bustes (sculpture), Chefs cuisiniers, Auguste Escoffier (1846-1935), Inscriptions commémoratives, Villeneuve-Loubet (Alpes-Maritimes)
Buste du cuisinier Escoffier
Buste du cuisinier Escoffier dans sa ville natale, Villeneuve-Loubet. Auguste Escoffier (1846-1935). Texte supplementaire sur le socle: "Il fut le grand ambassadeur de la cuisine française - né le 28 octobre 1846 à Villeneuve-Loubet décédé le 12 février 1935 en principauté de Monaco".
Photographie, Moines, Charcuteries, Humour, Porcs, Oies, Ferronnerie d'art, Chefs cuisiniers, Enseignes commerciales, Français (langue), Colmar (Haut-Rhin)
Enseigne de charcuterie de 1932
Enseigne de charcuterie rue des Têtes, à Colmar "Aux deux frères, charcuterie, Fincker Frères" : deux chefs cuisiniers portent solennellement des plateaux avec un jambon et une tête de sanglier ; une gardienne d'oies pousse trois oies devant elle de sa baguette, un moine lit un ouvrage à un cochon attentif ("Le grand saint antoine"). Signé "FFC". Ferronnerie de Paul Bass, peinture de Fleckinger, 1932.
Peinture, Cuisine (pêches), Chefs cuisiniers, Auguste Escoffier (1846-1935), Ambroise Thomas (1811-1896), Cantatrices, Hamlet - Opéra - Ambroise Thomas (1811-1896), Henri Gervex (1852-1929), Ophélie, Pêches (fruits) -- Recettes
Ophélie dans Hamlet
La cantatrice Nellie Melba, par Henri Gervex (1852-1929) : Ophélie dans l'opéra Hamlet d'Ambroise Thomas. Hamlet - Opéra - Ambroise Thomas (1811-1896). La pêche Melba a été créée en 1893 par le cuisinier Auguste Escoffier (1846-1935), et dédiée à la cantatrice, Nellie Melba, qui avait triomphé dans Lohengrin.
Gravure, Vêtements, Tabliers (vêtements), Chefs cuisiniers, Cuisinières, Cuisiniers, Femmes chefs cuisiniers
Tabliers de cuisiniers
De gauche à droite : N°1, Tablier pour hommes ; N°3, Tablier sans poche ; N°5, Tablier bavette bretonne ; N°4, Tablier de chef. Source : Grands magasins du Louvre - Paris, Catalogue Général, 1909, page 89.
Gravure, Couteaux, Tabliers (vêtements), Alimentation, Uniformes civils, Chefs cuisiniers, Cuisiniers, Métiers, Coloriages, Casseroles, Dessin en noir et blanc, Cloriages
Un cuisinier en uniforme
Un cuisinier en uniforme (grand tablier blanc) en train de remuer une sauce dans une casserole, un grand couteau passé à la ceinture.