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Photographie | Bois -- Façonnage | Tonneaux | Tonnellerie | Sylviculture | Tonneliers | Bois -- Cintrage | Douelles | bois | Bois d'oeuvre | Étanchéité | Bois -- Machines | Répertoire des métiers | Douves (tonnellerie) | Brasiers | Outils |
Assemblage des douelles. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dbc889-assemblage-des-douelles

Assemblage des douelles

Assemblage des douelles : le jointage : le tonnelier couche les chants de la douelle sur la colombe (ancêtre de la dégauchisseuse) et donne à la douelle la flèche correspondant au tonneau. Cette opération est désormais mécanisée. Auparavant la forme de la douelle - arrondi et pente des joints - est vérifiée à l'aide de gabarits. Cette opération doit être minutieuse, car l'étanchéité et la forme du tonneau en dépendent. Mise en rose des douelles : Après avoir déterminé la bonne quantité de douelles, le tonnelier effectue la mise en rose, en réunissant dans un fragile équilibre les 25 à 30 douelles en tronc de cône. À l'aide d'un marteau et d'une chasse, il positionne les premiers cercles provisoires sur le tonneau : cercle de talus à l'extrémité supérieure, puis en dessous cercle de collet et cercle de bouge.

Chauffe et cerclage du tonneau. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dbc93b-chauffe-et-cerclage-du-tonneau

Chauffe et cerclage du tonneau

Chauffe au brasier d'un tonneau, cerclage du bas au câble et arrosage pour éviter la fissuration.

Coin mécanique. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dbd8fc-coin-mecanique

Coin mécanique

Coin ou bélier mécanique servant à fendre le bois.

Lignes du bois. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dbaf6b-lignes-du-bois

Lignes du bois

Lignes du sens du bois. Les merrains sont fendus dans le sens de la fibre du bois. C'est-à-dire de l'intérieur vers l'extérieur et non dans le sens circulaire, ce qui permettra leur étanchéité, en effet les fibres sont comme des canaux, ce qui permettrait au vin de filtrer abondamment à travers.