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Nuage de mots clés
Photographie, Cuisine (pain), Pain, Alimentation, Calcutta (Inde), Produits régionaux, Aliments -- Spécialités régionales, Pains -- Variétés
Assiette indienne à Calcutta
Alu Paratha, pain plat fourré de pommes de terre, à Russel Dhaba, Calcutta.
Photographie, Cuisine (courges), Cucurbitacées, Cuisine (fruits de mer), La Nouvelle-Orléans (La.), Sechium edule, Aliments -- Spécialités régionales, Chayote, Christophine, Fruits de mer -- Recettes
Chayote farcie à La Nouvelle-Orléans
Chayote farcie à La Nouvelle-Orléans : mirliton aux fruits de mer, Elizabeth's Restaurant, à La Nouvelle-Orléans.
Photographie, Fours, Crêpes, gaufres, etc., Toulon (Var), Cuisson au four à bois, Produits régionaux, Aliments -- Spécialités régionales
Four à crêpes à Toulon
Le fameux four à cade (socca) de Toulon, qui alimente les toulonnais depuis plusieurs générations. A déguster une recette analogue à la cade nicoise plus sophitiquée.
Photographie, Pain, Pain -- Variétés, Alimentation, Suédois, Produits régionaux, Aliments -- Spécialités régionales, Pain -- Industrie et commerce
Pain suédois
Deux variétés de pain suédois dégusté le matin, et composé de farines d'orge, seigle et blé. C'est un pain plat, à pâte souple et sans croute, cuit à la poêle.
Photographie, Cuisine (poires), Glaces, boissons glacées, etc., Couples, Vin rouge, Temps de Noël, Cuisine des jours de fêtes, Brioches, Aliments -- Spécialités régionales, Poires -- Recettes
Panettone au dessert
Table dressée pour le dessert : panettone, boule de glace à la vanille, poire cuite et vin rouge.
Photographie, Alimentation, Restaurants, Gastronomie, Produits régionaux, Aliments -- Spécialités régionales, Reblochon, Courchevel (Savoie)
Plat de croziflette servi au restaurant
Plat de croziflette, restaurant de l'Altiport, Courchevel (Savoie). La Croziflette est un plat originaire de la Savoie en France. C'est un plat très proche de la tartiflette. La différence principale est l'utilisation de crozets (pâtes savoyardes à base de sarrasin et coupées en petits carrés) au lieu de la pomme de terre pour la tartiflette. Comme cette dernière la croziflette est composée de jambon cru de Savoie ou de lardon, de reblochon et d'oignons. On peut donc dire que la Croziflette est la variante savoyarde de la tartiflette qui elle, est un plat de Haute-Savoie. D'autres variantes à la tartiflette existent, comme par exemple, la samoussiflette. Une version croustillante basée sur le principe des samoussas. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Croziflette
Photographie, Fromage -- Variétés, Alimentation, Haute-Savoie (France), Produits régionaux, Aliments -- Spécialités régionales, Préalpes (France), Reblochon
Reblochon au lait cru de la fruitère du Mont Salève
Reblochon au lait cru de la fruitère du Mont Salève posé sur une assiette.
