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Le boucher et son assistant
Gravure extraite du livre des métiers de Jost Amman (Das Ständbuch, 1568), représentant un boucher tuant un boeuf que son assistant tient par les cornes.
Gravure, Fables françaises, Jean de La Fontaine (1621-1695), Chiens, Caricaturistes, Grandville (1803-1847)
Le chien qui porte à son cou le diner
Le chien qui porte à son cou le diner, par J.J. Grandville (1803-1847), illustrations des fables de La Fontaine, 1838-1840.
Le Chien qui porte à son cou le dîner de son maître
Le Chien qui porte à son cou le dîné de son maître. Source : Cent fables de Jean de La Fontaine (1621-1695) illustrées par P. J. Billinghurst (Gutenberg), 1901.
Le fleuve Kourou en Guyane
Le fleuve Kourou en Guyane vu depuis le port, avec la forêt amazonienne au fond. La ville de Kourou se situe à son embouchure dans l'océan Atlantique. Son estuaire abrite le port de plaisance. De 143,7 km de longueur, comme partout en Amazonie, la couleur de ses eaux est brune à cause des sédiments apportés de la forêt, et il abrite de nombreuses espèces de poissons souvent utilisées en cuisine. Pourtant, il est pollué par le mercure jeté dans l'eau par les orpailleurs clandestins comme beaucoup d'autres fleuves guyanais. Quatre points remarquables se succèdent sur son cours de l'amont vers l'aval : le saut Léodate, la roche Léodate, la roche Génipa, le saut Gorigo.
Le Frison
Le Frison est une race de cheval de selle et de trait originaire de la Frise, province des Pays-Bas dont il tire son nom. Il porte toujours une robe noire, d'où son surnom, « la perle noire ». Désormais protégé, le Frison a retrouvé ses lettres de noblesse. Il est très apprécié pour le spectacle et le cinéma en raison de sa grande élégance, de son charisme, de sa robe et de son port de tête relevé.
Le géant Totor
Le géant Totor de Steenwerck (Nord) avec haut-de-forme, nœud papillon et smoking noir. Totor est un géant de processions et de cortèges inauguré en 1933 à l'initiative de 3 jeunes musiciens. Une chanson populaire de l'époque avait pour titre "Totor, t'as tort". Avec quelques arrangements locaux, elle devint "la chanson de Totor" qui donna son nom au géant. Son corps était en bois, fourni et coupé par le menuisier du village et cintré par le tonnelier. Sa tête en carton avait été achetée à Lille et ramenée à Steenwerck à bicyclette. Son chapeau haut de forme était fait de cordes de piano assemblées et recouvertes d'une toile noire raidie. Il portait au bras un parapluie. Il mesurait 4.75m et pesait 60kg. Il disparut pendant le 2ème guerre mondiale. Plus petit que son ainé et installé sur un char, Totor 2 vit le jour en 1947. Une chaine de montre reliait la poche de sa redingote au premier des deux boutons qui la fermaient. Il portait une jupe de toile à carreaux noirs et blancs. Les fêtes populaires disparaisant, il prit sa retraite dans une remise où l'humidité et les rongeurs mirent fin à son existence. Réalisé en 1978 par le vannier du village, Totor 3 mesure 5.70m, pèse 120 kg habillé (93 kg nu) et est porté par 5 porteurs. Ses vêtements se composent d'un plastron en ottoman à dix plis plats, d'un nœud papillon noir, d'une veste de tergal noire et d'une jupe de nylon beige. Depuis plusieurs années, il laisse son parapluie au vestiaire. Il passe maintenant une retraite bien méritée au Musée de le Vie Rurale de Steenwerck. Entièrement réalisé à l'identique de Totor 3, Totor 4 a vu le jour le 24 septembre 2006. Silhouette noire et blanche, Totor arbore un haut-de-forme, un nœud papillon, un smoking et des gants. Il a les yeux écarquillés et, pratiquement, la seule variante de couleur est le rouge de ses lèvres qui souligne son léger sourire ... ou sa satisfaction. Comme pour tous les géants d'une telle taille, son équipe d'accompagnateurs doit comporter au moins une personne chargée de soulever les fils électriques lors de son passage.
Le meunier, son fils et l'âne
Séquence de cinq images illustrant la fable de La Fontaine "le meunier, son fils et l'âne"
Fables, Meuniers, Gravure, Jean de La Fontaine (1621-1695), Ânes, Caricaturistes, Grandville (1803-1847), Pères et enfants
Le meunier, son fils et l'âne
Le meunier, son fils et l'âne, par J.J. Grandville (1803-1847), illustrations des fables de La Fontaine, 1838-1840.
Le mur du son
Illustation du phénomène du "mur du son" perçu à terre. Le mur du son est un phénomène physique aérodynamique caractérisé par l'atteinte d'une vitesse au moins égale à celle de la vitesse du son dans l'air, soit 340 mètres par seconde, soit 1 224 km/h (dans l'air à 15 °C) ou Mach 1, et provoquant une onde de choc sous forme de « bang » supersonique.
Le nain informaticien de Wroklaw assis sur son écran
Le nain informaticien de Wroklaw assis sur son écran.
Lélio l'amoureux de comédie
Le personnage de Lélio était celui de l’amoureux heureux, aimé de celle qu’il aimait (souvent Isabella), toujours aimable, gai, de bonne humeur, avec une pointe de comique. Ce caractère fut tenu à Paris par divers artistes, notamment par Luigi Riccoboni, qui y obtint de grands succès mérités par son talent, sa grâce, son élégance et son heureuse physionomie, ainsi que par son fils Antoine-François Riccoboni, dit « Lélio fils ». Molière a introduit la figure de Lélio dans deux de ses comédies, l'Étourdi et le Cocu imaginaire. Marivaux l’a employé dans sa Surprise de l'amour et son Prince travesti. Étant d'un rang aristocratique, sa tenue est très recherchée. Comme un habit de cour. Source : Maurice SAND, Masques et bouffons (Comédie Italienne). Paris, Michel Levy Freres, 1860.
Léoparde et son petit
Photo d'une femelle léopard et de son petit, dans le parc national de Kgalagadi en Afrique du Sud.
Contes, Gravure, Cygnes, Dix-neuvième siècle, Crapauds, Belles-mères, Reines, Hans Christian Andersen (1805-1875), Haine
Les cygnes sauvages d'Andersen
Illustration par Bertall du conte d'Andersen, Les cygnes sauvages, 1876 : "Le lendemain matin, la reine se rendit à la salle de bain, qui était construite de marbre, ornée de coussins moelleux et de tapis magnifiques. Là, elle prit trois crapauds, déposa un baiser sur chacun d’eux, et dit à l’un : - Place-toi sur la tête d’Élisa, lorsqu’elle viendra au bain, afin qu’elle devienne aussi stupide que toi. – Place-toi sur son front dit-elle à l’autre, afin qu’elle devienne aussi laide que toi, et que son père ne puisse la reconnaître. – Pose-toi sur son cœur, souffla-t-elle au troisième, et rends-la tellement méchante, qu’elle en ait beaucoup de tourment."
Les musiciens de Brème 1
Les musiciens de Brème des frères Grimm 1, par Oskar Herrfurth (1862-1934) : Serie 285, Nr. 4695. Dans un village situé non loin de Brême, un meunier vit avec son âne. Ce dernier prenant de l'âge, son maître décide de le tuer pour récupérer sa peau. Mais dans la nuit, sentant les ennuis venir, l'âne s'enfuit. Il décide de se rendre à Brême pour devenir musicien. En chemin, l'âne rencontre un chien devenu trop âgé pour la chasse dont son maître voulait se débarrasser. Il propose alors au chien d'aller avec lui à Brême pour s'engager dans l'orchestre municipal.
Madame Palmyre et son chien
Madame Palmyre et son chien, 1897, par Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901).
Peinture, Chevalets de peintre, Wissant (Pas-de-Calais. - région), Femmes peintres, Virginie Demont-Breton (1859-1935)
Marie DUHEM à son chevalet
Marie DUHEM à son chevalet, 1889, par Virginie Demont-Breton, musée de la Chartreuse de Douai. Marie Duhem (1871-1918) a lancé avec son mari l'atelier de Wissant.
Gravure, Montgolfières, Parachutisme, Dessin de portraits, Époux, Inventeurs, André-Jacques Garnerin (1769-1823), Christoph Haller von Hallerstein (1771-1839)
Monsieur et Madame Garnerin en 1803
Portrait d'André-Jacques et Jeanne Geneviève Garnerin, son élève puis son épouse, par Christoph Haller von Hallerstein (1771-1839). Le 12 octobre 1799, son élève et future épouse, Jeanne Geneviève Labrosse, est la première femme à sauter en parachute. Le 11 octobre 1802, elle dépose au nom de son mari un brevet sur l'"appareil dit parachute, destiné à ralentir la chute de la nacelle d'un ballon après l'explosion de celui-ci. Ses organes essentiels sont une calotte d'étoffe supportant la nacelle et un cercle de bois qui se trouve en dessous et à l'extérieur du parachute et servant à le tenir un peu ouvert lors de l'ascension : il doit faciliter son développement au moment de la séparation avec le ballon, en y maintenant une colonne d'air."
Photographie, Instruments de musique, Instruments à cordes frottées, Instruments à cordes, Animaux -- Légendes et histoires, Cordes (instruments de musique), Instruments de musique -- Mongolie, Morin Khuur, Musique mongole, Viole
Morin khuur mongol
Le morin khuur est un instrument à cordes mongol. Le nom du morin khuur en mongol ancien est mongol et signifie « viole à tête de cheval ». Il produit un son qui est poétiquement décrit comme chaleureux et sans contrainte, tout comme le cheval mongol sauvage qui hennit, ou comme une brise dans les prairies. Il est l’instrument musical le plus important du peuple mongol, et est considéré comme un symbole de la nation mongole. Une légende sur l’origine du morin khuur est qu’un berger nommé Kuku Namjil reçu le don d’un poney magique ailé, qu’il montait la nuit pour voler et rejoindre sa bien-aimée. Une femme jalouse fit couper les ailes du cheval, de sorte qu’il tomba du ciel et mourut. Le berger, dans son deuil, utilisa les os de son défunt cheval pour faire un violon orné d’une tète de cheval, qu’il utilisa pour jouer des chansons émouvantes sur la vie de son cheval.
Mosaïque de Silène et son âne
Mosaïque conservée au musée El Jem en Tunisie, représentant Silène porté jusqu'à son âne.
Oeil d'Horus
Dans le mythe osirien enfin, Horus est le fils d'Osiris et d'Isis. Osiris, assassiné par son frère Seth, est ramené à la vie, le temps d'une union, grâce aux efforts conjugués d'Isis et de Nephtys. C'est de cette union miraculeuse que naît Horus l’Enfant, que les Grecs appelleront Harpocrate, ou Harsiésis, Horus fils d’Isis. Pour venger la mort de son père Osiris, Horus affronte son oncle Seth, il gagne le combat et reçoit le trône d'Égypte en héritage. D'où son surnom de « vengeur de son père ». Il est par-là même le premier des pharaons après son père. Cependant, sa légitimité sera sans cesse contestée par Seth. Horus est borgne : lors du combat qui l’oppose à Seth, Horus a perdu son œil gauche, qui est reconstitué par Thot. Appelé Oudjat, cet œil, que les Égyptiens portèrent sous forme d’amulette, possédait des vertus magiques et prophylactiques.
Photographie, Musique, Instruments de musique, Sabliers, Instruments à percussion, Percussions (instruments de musique), Tambour, Instruments de musique -- Japon, Musique traditionnelle
Otsuzumi, tambour japonais
L'Ōtsuzumi, aussi appelé ōkawa, est un tambour japonais en forme de sablier. Il s'agit d'une version plus grande du tsuzumi, ou kotsuzumi. Il est utilisé dans le théâtre japonais traditionnel et la musique folk. Son apparence et le son qu'il produit sont légèrement différents de ceux du tsuzumi. Alors que le tsuzumi est plus petit et a une peau de tambour plus ornée, l'ōtsuzumi est plus grand et sa tête prend un aspect cuir plus clair. Le son est également plus élevé et plus net en hauteur, ressemblant plus à un « pop » qu'au « pon » du tsuzumi. La structure en forme de sablier est légèrement plus grande et les têtes du tambour sont nouées très serré. L'ōtsuzumi se joue sur le côté du joueur, peut-être en raison de sa taille plus grande et de son poids plus lourd, alors que le tsuzumi se joue sur l'épaule. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%8Ctsuzumi
Photographie, Fruits, Baies (fruits), Alimentation, Rose (couleur), Agrumes, Pamplemousses, Citrus paradisi
Pamplemousse rose
Pamplemousse rose (Citrus paradisi) coupé en deux. Citrus paradisi est un hybride entre le pamplemoussier et l'oranger doux (Citrus maxima × Citrus sinensis). Son fruit, à l'écorce mince de couleur jaune ou rose est une baie comestible légèrement sucrée composée d'une douzaine de quartiers. Il pousse en grappes, d'où son nom anglais de "grapefruit". Sa douceur permet de l'apprécier nature et il donne beaucoup de jus. Son succès commercial a commencé aux États-Unis à partir de 1940. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pamplemousse_et_pom%C3%A9lo
Photographie, passereaux, Oiseaux migrateurs, Pinson des arbres, Ornithologie, Oiseaux -- Nids, Fringilla coelebs
Pinson femelle préparant son nid
Pinson des arbres femelle (Fringilla coelebs) portant de quoi faire son nid. RHS Wisley Garden, en Angleterre. La femelle est beaucoup plus terne que le mâle, avec son ventre blanchâtre et son dos brun-olive pâle et les motifs de ses ailes sont moins marqués et moins étendus. Le pinson des arbres niche deux fois par an, la première nichée s'effectue généralement en avril-mai, la seconde en juin-juillet. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Pinson_des_arbres.
Poisson porc-épic à taches auréolées
Poisson porc-épic à taches auréolées (Diodon liturosus), Parc national du Komodo. Son corps est allongé avec une tête globuleuse munie de grands yeux proéminents avec une bouche assez large rarement close lui donnant ainsi un air d'"extraterrestre". Les nageoires pectorales sont larges, les pelviennes sont absentes et les nageoires anales et dorsales sont en position reculée sur le corps. Ces deux dernières sont mues simultanément durant la nage. Toutes les nageoires sont de teinte uniforme de blanches à jaunâtres. Il possède la capacité en cas de danger de se gonfler en avalant de l'eau ce qui a pour résultat de le rendre plus impressionnant vis-à-vis de son agresseur de par son volume et ses épines dressées. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Diodon_liturosus
Principe de fonctionnement d'un laser
Schéma expliquant de principe de fonctionnement d'un laser : milieu amplificateur, cavité, pompage, faisceau. Un laser est fondamentalement un amplificateur de lumière (fonctionnant grâce à l'émission stimulée) dont la sortie est branchée sur l'entrée. On peut comparer ce processus à l'effet Larsen, qui se produit lorsqu'un amplificateur (la chaîne HiFi) a sa sortie (le haut-parleur) « branchée » sur l'entrée (le micro). Alors le moindre bruit capté par le micro est amplifié, émis par le haut-parleur, capté par le micro, réamplifié, et ainsi de suite... Bien sûr l'intensité du son ne croît pas indéfiniment (tout comme l'intensité de la lumière dans un laser) : l'amplificateur sature (il existe un volume maximum du son pouvant être produit). La fréquence du son émise par ce procédé est particulière et dépend de l'amplificateur ainsi que de la distance entre le haut-parleur et le micro : il en est de même pour un laser. Le rayonnement sortant de cet amplificateur est rebouclé sur son entrée au moyen de miroirs, qui constituent une « cavité » (où la lumière est piégée). Bien sûr, un dispositif (comme un miroir partiellement réfléchissant) permet d'extraire de la lumière de ce système, pour obtenir le rayonnement laser utilisable. Ainsi un rayonnement initialement présent dans le système va être amplifié une première fois, puis rebouclé, puis réamplifié, etc. On peut ainsi construire un rayonnement extrêmement important, même à partir d'un rayonnement extrêmement faible (comme un seul photon émis spontanément dans la cavité).
Pulcinella ou Polichinelle
Pulcinella (Polichinelle en français) représente le plus souvent un valet d’origine paysanne, rusé, grossier, simple, disgracieux, spirituel et gourmand. Vêtu de blanc, il est caractérisé par son fameux maschera (masque) avec son nez en bec de corbin, sa bosse, son gros ventre et son parler imitant le cri des oiseaux. Source : Maurice SAND, Masques et bouffons (Comédie Italienne). Paris, Michel Levy Freres, 1860.
Raoul, un des géants de la ville de Lille
Raoul de Godewarsvelde, de son vrai nom Francis Albert Victor Delbarre, est un chanteur français (1928-1977) né à Lille. Son amour de la mer se caractérisait également par sa casquette de pêcheur qu'il ne quittait que très rarement. Jean-Claude Darnal écrira pour lui sa chanson la plus célèbre "Quand la mer monte" (vendue à 150 000 exemplaires), dans laquelle il évoque la vie de marin-pêcheur au Cap Gris-Nez et à l'estaminet de Léonce. En 1982, un géant à son effigie fut créé à Lille et participe depuis à toutes les processions.
Gravure, Rome, Quatorzième siècle, Allégories, Veuves, Humanistes de la Renaissance, Allégories -- Dans l'art, Pétrarque (1304-1374), Papauté -- Histoire
Rome la veuve
Pétrarque, dans son épître à Benoît XII, décrit Rome sous les traits d'une vieille femme qui supplie à genoux de la délivrer de son infortune (Papauté à Avignon). Bibliotheque Nationale, f° 18, Ms italien 81. Rome, où le poète avait été couronné, devint dès lors pour lui une obsession. Vénérant et idolâtrant cette ville plus que toute autre, il écrivit à son propos : « Rome, la capitale du monde, la reine de toutes les villes, le siège de l'empire, le rocher de la foi catholique, la source de tout exemple mémorable. » Cette glorieuse cité ruinée, capitale d’un empire, devait retrouver tout son lustre. Pétrarque, partisan des gouvernements populaires, vit d’un bon œil la politique qu’y menait Nicola Gabrino, dit Cola di Rienzo. Mais, pour que Rome redevienne Rome, il fallait surtout que la papauté délaissât les berges du Rhône pour retourner sur celles du Tibre. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9trarque.
Peinture, Mammifères, Dix-neuvième siècle, Peintres animaliers, Bhoutan, Joseph Wolf (1820-1899), Sanglier nain, Sus salvanius
Sanglier nain et son petit
Sanglier nain et son petit (Sus salvanius), 1853, par Joseph Wolf (1820-1899). Source : Proceedings of the Zoological Society of London 1853-55. Le sanglier nain est un mammifère évoquant le sanglier, mais plus petit et au museau pointu. Il ne dépasse pas les 60 centimètres de long pour 30 centimètres de hauteur au garrot maximum. Il vit en groupe de 5-6 à 15-20 individus. C'est une espèce très menacée, en danger critique de disparition, victime de la chasse, du braconnage et de la dégradation ou destruction de son habitat. Il a fait pour ces raisons l'objet d'un élevage conservatoire susceptible de contribuer à des programmes de réintroduction. le Royaume du Bhoutan, est un pays d’Asie du Sud sans accès à la mer. Il est situé dans l’est de la chaîne de l’Himalaya.
Photographie, Âne, Animaux -- Mythologie, Légendes et histoire, Mythologie classique, Ivresse, Silène
Silène ivre sur son âne
Mosaïque romaine (Musée de Naples) de la maison de Paquius Proculus (I, 7, 1) à Pompéi représentant Silène comme un gros vieillard ivre sur son âne retenu par deux personnages (oreilles, queue). Pour qualifier son Gargantua, Rabelais utilise dans son prologue l'image de la boîte de Silène.
Simplet, son oie et ses trois suivantes
Illustration par Leslie Brooke du conte de Grimm "L'oie aux plumes d'or" : Le lendemain, Simplet reprit son oie sous le bras et continua son chemin sans s'occuper des trois filles suspendues à l'oiseau. Et les voilà toutes trois courant derrière lui, un coup à droite, un coup à gauche suivant son bon gré.
Peinture, Art nouveau (décoration), Bibliophiles, Gustave Fraipont (1849-1923), Octave Uzanne (1851-1931)
Son altesse la femme
Couverture du livre d'Octave Uzanne (1851-1931), "Son altesse la femme", 1885, par Gustave Fraipont (1849-1923) : décor japonisant.
Photographie, Musique, Instruments de musique, Instruments à vent, Cor, Son, Cor d'harmonie, Son -- Absorption, Sourdines
Sourdine de cor avec sa lanière
Les sourdines de cor ont pour but d'atténuer le son et de modifier le timbre. À quelques exceptions près, le cor n'utilise qu'un seul type de sourdine : la sourdine sèche. Contrairement aux sons bouchés, la sourdine ne modifie pas la hauteur d'un son. La sourdine des cors possède souvent une lanière formant une boucle dans laquelle le musicien passe la main. Cela permet d'avoir la sourdine à portée de la main pendant le jeu (elle pend sous le poignet) et de gagner du temps à sa mise en place dans le pavillon ainsi qu'à son retrait.
Statue chinoise de cheval et son cavalier
Statue chinoise de cheval et son cavalier, dynastie Tang.
Statue de Nasreddin sur son âne à Boukhara
Statue de Nasreddin, le sage, sur son âne, à Boukhara (Ouzbékistan).
Photographie, Afrique, Statues, Lion, Art africain, Objets en bois, Animaux -- Dans l'art, Dahomey, Ethnologie -- Bénin, Fon (peuple d'Afrique)
Statue du roi Glélé mi homme, mi lion
Statue "bochio" du roi Glele, population Fon, Bénin, Abomey. Entre 1858 et 1889. Bois, pigments, cuir. Musée du quai Branly. Badohoun qui prit le nom de Glélé, est traditionnellement le dixième roi d'Abomey. Il succéda à son père, Ghézo, et régna entre 1858 et 1889. Glélé poursuivit la politique d'expéditions militaires, en partie pour venger la mort de son père, et aussi dans le but de capturer des esclaves. Glélé, par un traité signé le 19 mai 1868, céda Cotonou aux Français. Il mourut le 29 décembre 1889 et fut remplacé par son fils Kondo qui prit le nom de Behanzin. Il avait adopté le lion comme symbole de son règne. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Da-Da_Gl%C3%A9l%C3%A9_Kini-Kini
Optique, Gravure, Ombres, Sources de lumière, Lumière, Théorie ondulatoire de la, Thomas Young (1773-1829)
Thomas Young, pionnier de l'optique ondulatoire
Thomas Young (13 juin 1773-10 mai 1829), est un physicien, médecin et égyptologue britannique. Son excellence dans de nombreux domaines non reliés fait qu'il est considéré comme un polymathe, au même titre par exemple que Léonard de Vinci, Gottfried Leibniz ou Francis Bacon. Son savoir était si vaste qu'il fut connu sous le nom de phénomène Young. Il exerça la médecine toute sa vie, mais il est surtout connu pour sa définition du "module de Young" en science des matériaux et pour son expérience des "fentes de Young" en optique, dans laquelle il mit en évidence et interpréta le phénomène d’interférences lumineuses.
Dessins et plans, Benjamin Rabier (1864-1939), Arcs (armes), Héros de bandes dessinées, dessins animés, etc., Cerf-volant de sport
Tintin-Lutin avec son arc et son cerf-volant
Benjamin Rabier et Fred Isly, Tintin-Lutin, 1898. Tintin part à la chasse à l'ours, arc en main et cerf-volant en bandoulière.
Troll méditant sur son âge
Troll méditant sur son âge, 1911, par Theodor Kittelsen (1857-1914), peintre norvégien.
Textes, Dix-neuvième siècle, Couples, Serviteurs, Honoré de Balzac (1799-1850), Romanciers français, Vérité et mensonge
Une rue de Paris et son habitant - 7 et 8
Une rue de Paris et son habitant, 1848, par Honoré de Balzac (1799-1850), chapitres 7 et 8 : Le Dessert ; Comme quoi la femme d'un savant en US est bien malheureuse. (781 mots). Retour du savant puis de son épouse, accueil par la servante. Portraits et dialogues.
Photographie, Races bovines, Lait de vache, Veaux, Vaches, Agriculture, Allaitement naturel, Corse (France)
Vache et veau
Une vache nourrisant son veau, sur une route de Corse : La vache est élevée soit pour son lait (races laitières), soit pour la production de viande (races à viande ou « allaitantes »), soit pour les deux (races mixtes). Les vaches sont le plus souvent destinées à assurer le renouvellement du troupeau ou la production de lait. Comme tous les mammifères, une vache ne peut donner du lait qu'à partir du moment où elle a mis bas. Avant d'avoir eu son premier veau, la jeune femelle est appelée génisse.