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Peinture, Jardins, Architecture végétale des jardins, Art médiéval, Jardins médiévaux, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Jardins -- Aspect symbolique, Jardins -- Meubles et ornements, Vin blanc
Le vin blanc au Moyen Age, un art de vivre dans certains milieux. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Cuisine (oeufs), Oeufs, Oeufs -- Coquilles, Poules, Art médiéval, Onzième siècle, Poulaillers, Auteurs arabes, Dessin médiéval, Peinture médiévale, Médecins médiévaux, Oeufs -- Production, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?)
Ramassage des oeufs dans un poulailler au moyen-âge. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Dessins et plans, Main, Fillettes, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Enfants -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna, Enfants -- Éducation à la propreté, Propreté
Luna a les mains propres, bande dessinée Arnaud Pérat pour Abulédu, septembre 2016.
Dessins et plans, Main, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Enfants -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna
Luna essuie ses mains à la serviette, bande dessinée Arnaud Pérat pour Abulédu, septembre 2016.
Dessins et plans, Main, Savon, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Enfants -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna
Luna met du savon sur sa main, bande dessinée Arnaud Pérat pour Abulédu, septembre 2016.
Dessins et plans, Dents -- Soins et hygiène -- Étude et enseignement, Bandes dessinées, Arnaud Pérat, Enfants -- Santé et hygiène, Dents -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna, AbulÉdu
Luna se brosse les dents - BD (sans texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Dents -- Soins et hygiène -- Étude et enseignement, Bandes dessinées, Arnaud Pérat, Enfants -- Santé et hygiène, Dents -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna, AbulÉdu
Luna se brosse les dents - BD (avec texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Dents -- Soins et hygiène -- Étude et enseignement, Éducation sanitaire, Bandes dessinées, Arnaud Pérat, Enfants -- Santé et hygiène, Dents -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène
Luna se brosse les dents - BD 01 (sans texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Dents -- Soins et hygiène -- Étude et enseignement, Éducation sanitaire, Bandes dessinées, Arnaud Pérat, Enfants -- Santé et hygiène, Dents -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène
Luna se brosse les dents - BD 01 (avec texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Dents -- Soins et hygiène -- Étude et enseignement, Bandes dessinées, Arnaud Pérat, Enfants -- Santé et hygiène, Dents -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna, AbulÉdu
Luna se brosse les dents - BD 02 (sans texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Dents -- Soins et hygiène -- Étude et enseignement, Bandes dessinées, Arnaud Pérat, Enfants -- Santé et hygiène, Dents -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna, AbulÉdu
Luna se brosse les dents - BD 02 (avec texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
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Luna se brosse les dents - BD 03 (sans texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Dents -- Soins et hygiène -- Étude et enseignement, Bandes dessinées, Arnaud Pérat, Enfants -- Santé et hygiène, Dents -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna, AbulÉdu
Luna se brosse les dents - BD 03 (avec texte). Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Coloriages, Enfants -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna
Luna se mouille les mains sous le robinet, bande dessinée Arnaud Pérat pour Abulédu, septembre 2016.
Dessins et plans, Verres à boire, Humour, Fillettes, Eau potable, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Enfants -- Soins et hygiène, Enfants -- Santé et hygiène, Eau du robinet, Luna, AbulÉdu
Luna se rince la bouche. Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Dessins et plans, Main, Robinets, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Enfants -- Soins et hygiène, Eau du robinet, Élèves -- Santé et hygiène, Luna
Luna se rince les mains, bande dessinée Arnaud Pérat pour Abulédu, septembre 2016.
Dessins et plans, Main, Savon, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Enfants -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna
Luna se savonne les mains, bande dessinée Arnaud Pérat pour Abulédu, septembre 2016.
Dessins et plans, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Coloriages, Enfants -- Soins et hygiène, Élèves -- Santé et hygiène, Luna
Luna va se laver les mains, bande dessinée Arnaud Pérat pour Abulédu, septembre 2016.
Peinture, Balances, Sucre, Étalage, Sucre -- Accessoires, Art médiéval, Échoppes (constructions), Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Marchands
Marchand de sucre au Moyen Age avec balance, dans son échoppe, vendant des morceaux de sucre blanc à un client. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Les ultraviolets ont été découverts en 1801 par le physicien allemand Johann Wilhelm Ritter d'après leur action chimique sur le chlorure d'argent. Les ultraviolets sont la cause du bronzage mais, à haute dose, sont nocifs pour la santé humaine ; ils peuvent provoquer des cancers cutanés tel que le mélanome, provoquer un vieillissement prématuré de la peau (rides), des brûlures (coup de soleil), des cataractes …
Peinture, Bateaux de pêche, Pêche, Pêche au filet, Art médiéval, Rivières, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Animaux des rivières
Pêche en rivière au Moyen Age : deux pêcheurs remontent leur filet dans une barque ; une cuve attend leur prise sur la rive, près d'une cabane. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Dessins et plans, Horloges et montres, Aliments pour le petit déjeuner, Petits déjeuners, Humour, Fillettes, Produits pour le petit déjeuner, Éducation sanitaire, Arnaud Pérat, Enfants -- Soins et hygiène, Enfants -- Santé et hygiène, Luna, AbulÉdu
C'est l'heure du petit déjeuner. Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.
Photographie, Pinocchio, Marionnettes à fils, Politique et gouvernement -- Caricatures et dessins humoristiques, Séville (Espagne), Carlo Collodi (1826-1890)
Pinocchio, marionnette dans la rue, le 14 novembre 2012 à Séville, tient une affiche dans la main gauche : santé, éducation.
Peinture, Art médiéval, Médecine médiévale, Poissonneries, Auteurs arabes, Dessin médiéval, Peinture médiévale, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?)
Poissonnerie médiévale. Source : Le Tacuinum sanitatis (également appelé Taccuinum sanitatis) est un manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Légumes, Potages, Lits, Chambres à coucher, Art médiéval, Alimentation -- Besoins, Cuisine (légumes), Soupes, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Jus de légumes, Condition physique féminine, Diagnostic infirmier, Femmes -- Santé et hygiène, Hygiène, Lits à baldaquin, Soins, Soins à domicile, Soins aux malades
Soins au Moyen Age : bouillon de légumes. Deux femmes soignent une malade alitée qui boit du bouillon de légumes. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Photographie, Sapeurs-pompiers, Communication du risque, Environnement -- Évaluation du risque, Évaluation du risque, Facteurs de risque, Gestion du risque, Produits chimiques toxiques, Risques pour la santé, Risques pour la santé -- Communication, Sécurité du travail, Technologie -- Évaluation du risque, Traçabilité
Page 18 du livret des pompiers utilisé en 2005 dans le Service de lutte contre l'incendie en zone rurale des "New South Wales" (HAZCHEM). L'un des gages de bonne traçabilité et de bonne gestion des risques dans le cas de produits toxiques ou dangereux est un inventaire précis et bien mis à jour. La traçabilité désigne la situation où l'on dispose de l'information nécessaire et suffisante pour connaitre (éventuellement de façon rétrospective) la composition d'un matériau ou d'un produit tout au long de sa chaîne de production et de distribution. Et ce, en quelque endroit que ce soit, et depuis l'origine première du produit jusqu'à sa fin de vie, soit comme le dit l'adage :« du berceau jusqu'à la tombe » pour les produits industriels, ou « de la fourche à la fourchette » pour un produit alimentaire. Les règles et bonnes pratiques en matière de traçabilité sont déterminées par des normes et/ou des organismes de Contrôle nationaux ou internationaux.
Abeilles mellifères, Peinture, Miel, Ruches, Art médiéval, Moyen âge, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?)
Trois ruches médiévales avec abeilles. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, automne, Vigne, Vignerons, Vendanges, Vignobles, Art médiéval, Moyen âge, Cépages, Viticulture, Jus de raisin, Raisin, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Peinture médiévale, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Cuves à vin
Vendanges d'automne au Moyen Age. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Enfants, Vents, Enfants et adultes, Art médiéval, Architecture médiévale, Moyen âge, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Averses, Costume (Moyen âge)
Vent méridional et averse au Moyen Age : une femme et un enfant rentrent s'abriter. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Vents, Art médiéval, Moyen âge, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Costume (Moyen âge), Bâton (le mot français), Est (Orient)
Vent oriental au Moyen Age, l'homme, bâton sur l'épaule, vient de l'occident et marche face au vent d'est. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Lits, Chambres à coucher, Art médiéval, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Scènes de la vie quotidienne, Vie quotidienne, Insomnie
Vie quotidienne au Moyen Age : insomnie. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Tables (meubles), Verres à boire, Art médiéval, Bancs, Ivresse, Vin rouge, Tabourets, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Ébriété, Pichets
Vie quotidienne au Moyen Age : l'ivresse. Trois hommes autour d'une table ronde partagent deux pichets de vin rouge. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Boulangerie, Fours à pain, Pain -- Variétés, Art médiéval, Boulangerie -- Technique, Farines, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Scènes de la vie quotidienne, Vie quotidienne, Pelles à pain
Vie quotidienne au Moyen Age : la boulangerie. Un boulanger enfourne des petits pains posés sur une pelle plate en bois. Une cliente vient remplir sa panière. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
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Vie quotidienne au Moyen Age : la colère. Un homme en colère déchire un tissu à pleines dents pendant que deux autres essaient de le raisonner. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Vie quotidenne au Moyen Age : la joie. Un couple dans un jardin en fleurs exprime son bonheur. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Étalage, Soie, Art médiéval, Soie -- Industrie et commerce, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Marchands, Scènes de la vie quotidienne, Vie quotidienne
Vie quotidienne au Moyen Age : la soie. Échoppe médiévale de vente de coupons de soie et de fabrication de vêtements en soie. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Vie quotidienne au Moyen Age : la veillée. Une famille assise autour du feu, la mère file la laine. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
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Vie quotidienne au Moyen Age : le sommeil. Un homme s'endort au son d'un instrument à cordes (vièle?). Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
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Vie quotidienne au Moyen Age : vêtements de laine. Dans l'échoppe d'un tailleur, deux hommes préparent des vêtements (laine ?), un client essaie une tunique. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
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Vie quotidienne au Moyen Age : vêtements de lin. Cinq femmes préparent des vêtements de lin. L'une d'elles, debout, coupe un coupon posé sur une grande table carrée, avec une paire de ciseaux. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Peinture, Art médiéval, Vin rouge, Tacuini sanitatis - al-Muẖtār ibn al-Ḥasan ibn ʿAbdūn ibn Saʿdūn Ibn Buṭlān (10..-1066?), Auteurs arabes, Yuwānīs Ibn Buṭlān (10..-1066?), Maladies, Maladies -- Lutte contre, Sociologie de la santé, Vomissement
Vie quotidienne au Moyen Age : vomissements. Un homme malade vomit du vin rouge, soutenu par une femme. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.
Vinaigre médiéval : le vinaigre est fabriqué dans un tonneau de vin auquel on a ajouté une "mère". Le mot « vinaigre » provient du mot composé « vin aigre ». Les vins en fût sont particulièrement vulnérables aux attaques de la bactérie acétique "Acetobacter suboxydans". Dans chaque famille ayant à disposition des restes de boissons alcoolisées, du vin dans la plupart des régions, on fabriquait son vinaigre dans un récipient réservé à cet usage, le vinaigrier. Le vinaigrier est soit un petit fût, soit un pot de grès, l'un comme l'autre munis d'un orifice en haut pour verser le liquide et d'un robinet en bas pour soutirer le vinaigre. On le place dans un local normalement chauffé, la cuisine par exemple, à un endroit où on ne le bougera plus. Source : Le Tacuinum sanitatis, manuel médiéval sur la santé, basé sur le Taqwin al‑sihha تقوين الصحة (Tableaux de santé), un traité médical arabe écrit par Ibn Butlan (v. 1001-1066), médecin irakien. Ses travaux traitent de l'hygiène, de la diététique et de l'exercice physique. Il a souligné les avantages d'une prise en compte attentive du bien-être physique et mental de la personne.