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Préparation de polenta
Préparation de polenta. En France, elle est souvent consommée sous sa forme traditionnelle dans les repas de village. La préparation se fait traditionnellement dans un chaudron de cuivre. On utilise une cuillère en bois pour éviter que la préparation n'attache pendant la cuisson, assez longue. Parfois, on utilise un rameau dont on a enlevé l'écorce et auquel on a laissé la naissance de 4 branches, et qui est aussi utilisé pour agiter le lait lors de la préparation de fromage.
Peinture, Repas, Savoir-vivre -- Table, Peintres danois, Artistes danois, Peder Severin Krøyer (1851-1909), École de Skagen, Skagen (Danemark)
Repas d'artistes danois
Repas des artistes à l'hôtel Brøndum de Skagen, 1883, par Peder Severin Krøyer (1851-1909).
Photographie, Cartes de voeux, Anglais (langue), Thanksgiving Day, Ethnologie -- États-Unis, Frances Brundage (1854-1937)
Repas de Thanksgiving
Voeux de bon Thanksgiving : "Thanksgiving Day Greetings Due thanks we give and are grateful For every heaping plateful!" = Meilleurs voeux de Thanksgiving, tous nos remerciements et toute notre reconnaissance pour chaque assiette pleine !" par Frances Brundage (1854-1937).
Photographie, Salades, Poissons -- Alimentation, Margarita (Venezuela. - île), Haemulidae, Riz -- Recettes
Repas vénézuélien
Gorette blanche (Haemulon plumierii) servie avec du riz et de la salade, plat typique de l'île Margarita au Vénézuéla.
Peinture, Bûcherons, Oie, Haches, Racines (botanique), Grimm (les frères), Contes de Grimm - Grimm , Or (métal)
Simplet trouve l'oie en or
Illustration du conte de Grimm "L'oie aux plumes d'or" par Leonard Leslie Brooke (1862–1940) : Ils mangèrent et trinquèrent et quand le repas fut terminé, le petit homme lui dit : « Puisque tu as bon cœur et que tu partages tes biens si généreusement, je t'offre ta chance. Un peu plus loin se trouve un arbre, abats-le et dans ses racines tu trouveras quelque chose. Le vieil homme s'en alla, Simplet alla couper l'arbre et quand il tomba à terre, entre ses racines se trouvait une oie aux plumes d'or pur...
Soupe miso
La soupe, ou potage, est un aliment liquide, froid ou chaud, qui est généralement servi au début du repas. La plupart des soupes traditionnelles sont composées de légumes cuits, auxquels on ajoute parfois diverses viandes ou poissons et matières grasses (lard, beurre, huile, crème fraîche…) et même des fruits. Il existe une grande variété de soupes dans la gastronomie mondiale.
Photographie, Cuisine (oeufs), Fourchettes, Assiettes, Repas, Cuisine (pommes de terre), Boeuf (viande), Menus, Enfants -- Alimentation, Repas pour enfants, Cuisine -- Recettes, Oeufs au plat, Cuisine gasconne
Steak haché, patates sautées et oeuf au plat
Steak haché, patates sautées et oeuf au plat : repas de midi cuisiné par une grande soeur pour les frère et soeurs. Mercredi 15 avril 2015.
Photographie, Meubles, Tables (meubles), Meubles d'artistes, Meubles -- Fabrication, Meubles -- Reproduction, Meubles en chêne, Meubles, équipement, etc., Style Régence (décoration)
Table
Table de style fin Louis XIV "Colbert" début Régence, reconstituée d'après une esquisse d'un tableau d'époque, réalisé par les Ateliers Allot Frères. La table est un type de meuble, initialement (attesté en 1694) composé d'une surface plane et horizontale (des planches de bois assemblées) destinée à être posée sur un ou plusieurs pieds, tréteaux ou supports. Dans la culture occidentale, entre autres usages, elle peut être utilisée pour les repas.
Dessins et plans, Aliments pour le petit déjeuner, Temps -- Systèmes et normes, Petits déjeuners, Humour, Horaires, Produits pour le petit déjeuner, Arnaud Pérat, Dessin en noir et blanc, Midi, Repas pour enfants, Luna, AbulÉdu, Sommeil de l'enfant
Trois moments de la journée
Trois moments de la journée : petit déjeuner, repas, coucher. Bande dessinée d'Arnaud Pérat pour Abulédu, Luna se brosse les dents, 20161123.