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Photographie | Escargot de Bourgogne | Escargots | Bourgogne (France) | Helix pomatia | Mollusques | Cuisine bourguignonne | Escargots comestibles | Gastéropodes | Cuisine (escargots) | Alimentation |
Escargot. Source : http://data.abuledu.org/URI/5019b866-escargot

Photographie, Escargots, Escargot de Bourgogne, Gastéropodes

Escargot

Un escargot de Bourgogne (Helix pomatia).

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Escargot. Source : http://data.abuledu.org/URI/5023c88f-escargot

Photographie, Escargots, Escargot de Bourgogne, Cuisine (escargots), Escargots comestibles

Escargot

Un escargot de Bourgogne (Helix pomatia). Photo prise près de Dourbes, en Belgique.

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Escargots à la bourguignonne. Source : http://data.abuledu.org/URI/5234ce19-escargots-a-la-bourguignonne

Photographie, Escargot de Bourgogne, Alimentation, Mollusques, Bourgogne (France), Cuisine bourguignonne, Helix pomatia

Escargots à la bourguignonne

Escargots persillés à la bourguignonne. Le véritable escargot de Bourgogne (Helix pomatia), traditionnellement préparé en coquille, au beurre persillé. Taille de 40 à 55 mm pour un poids adulte de 25 à 45 g. Répartition géographique naturelle : Europe centrale

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