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Photographie | Confit | Botanique | Courges (légumes) | Telangana (Inde) | Cuisine (volaille) | Volaille (viande) | Oie | Oie (viande) | Cuisine (oie) | Aliments |
Oie de Guinée. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a506ae-oie-de-guinee

Oie de Guinée

Anser cygnoides domestica. Oie de Guinée est un terme générique utilisé pour désigner l'ensemble des races d'oies domestiques issue de l'Oie cygnoïde (Anser cygnoides). Plus spécifiquement ont trouve l'oie domestique des Philippines, l'oie de Wuzhong. Ce sont des volailles d'élevage et des oiseaux d'ornement.

Courge cireuse en Inde. Source : http://data.abuledu.org/URI/544f225a-courge-cireuse-en-inde

Courge cireuse en Inde

Courge cireuse (benincasa pruriens) dans l'arbre à Pogallapall dans le district de Khammam, Telangana (Inde). Les courges cireuses se récoltent à complète maturité et se consomment cuites, préparées de diverses manières, en soupe, en gratin, à l'aigre-doux. On les utilise aussi en confiserie. Les jeunes fruits, verts, peuvent se consommer crus comme les concombres. On les confit aussi dans le vinaigre. Les graines sont consommées, grillées, en Asie. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Courge_cireuse