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Photographie | Chênes | Arts décoratifs | Planches | Botanique | Gravure | Peintres russes | Peintres de paysages | Pluies | Ormes | Promeneurs | Ivan Shishkin (1831–1898) | Dix-neuvième siècle | Peinture | Aliments naturels | Aliments frais | Aliments | Cuisine (pleurotes) | Pleurotes | Forêts | ...
Six feuilles d'automne. Source : http://data.abuledu.org/URI/540436c7-six-feuilles-d-automne

Six feuilles d'automne

Six feuilles de chêne en automne

Tronc de chêne malade. Source : http://data.abuledu.org/URI/5652bc0e-tronc-de-chene-malade

Tronc de chêne malade

Tronc de chêne (Quercus) avec chancre.

Un chêne et une meule de foin. Source : http://data.abuledu.org/URI/55a4bbdc-un-chene-et-une-meule-de-foin

Un chêne et une meule de foin

Un chêne et une meule de foin, illustration pour carte-défi de Fanny Roquette, juin 2015 (ESAA-Aquitaine et RyXéo) : album de Sylvanus découvre l'Aquitaine.

Paysage de Haute-Corse. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dfca69-paysage-de-haute-corse

Paysage de Haute-Corse

Connu par le WWF sous le nom « forêts, bois et broussailles méditerranéens » ou « forêts sclérophylles », l’environnement méditerranéen correspond à un des 26 grands biomes répartis sur l’ensemble de la planète. On y retrouve près de 20 % des espèces de plantes répertoriées, elles se sont adaptées au climat méditerranéen de ces régions : bas plafond, peu dense, peu verte, elle vit un à rythme ralenti et subit les aléas climatiques des régions méditerranéennes, une courte saison sèche, des précipitations irrégulières, des vents importants mais également le feu et les actions de l’homme qui continuent de dégrader encore plus ce biome qui a déjà perdu la moitié de ses terres potentielles. Le terme sclérophylle provient du vocabulaire grec où il signifie "à feuilles résistantes" ; ce terme s’applique aux plantes méditerranéennes comme les oliviers ou les chênes verts, aux protéacées et a été appliqué à l’ensemble de la végétation méditerranéenne qui a dû s’adapter aux contraintes du climat local.

Pince de soulèvement. Source : http://data.abuledu.org/URI/51dbd84c-pince-de-soulevement

Pince de soulèvement

Pince de soulèvement pour un troncon de chêne.

Planche botanique Deyrolle du chêne. Source : http://data.abuledu.org/URI/56f85156-planche-botanique-deyrolle-du-chene

Planche botanique Deyrolle du chêne

Planche botanique Deyrolle du chêne.

Planche en bois. Source : http://data.abuledu.org/URI/5042103b-planche-en-bois

Planche en bois

Photographie d'un chantier de restauration navale à BOSTON, Mass. (May 13, 2009) : planche de chêne blanc.

Planches d'ébène et de chêne blanc. Source : http://data.abuledu.org/URI/52ee91d1-planches-d-ebene-et-de-chene-blanc

Planches d'ébène et de chêne blanc

Planches d'ébène et de chêne blanc en provenance du Gabon.

Pleurote. Source : http://data.abuledu.org/URI/5122485c-pleurote

Pleurote

Les pleurotes poussent dès le printemps entre mars et mai, puis à nouveau à l'automne sur les troncs et les souches de hêtres, chênes, frênes, ormes, peupliers, en touffes serrées et parfois très volumineuses.

Pluie dans une forêt de chênes. Source : http://data.abuledu.org/URI/5138e2ac-pluie-dans-une-foret-de-chenes

Pluie dans une forêt de chênes

Pluie dans une forêt de chênes, 1891, par le peintre paysagiste russe Ivan Shishkin (1831–1898) : un couple de promeneurs sous un parapluie.forêt

Quatre feuillages d'arbres. Source : http://data.abuledu.org/URI/524d994e-quatre-feuillages-d-arbres

Quatre feuillages d'arbres

Le tour de la France par deux enfants, par George Bruno, pseudonyme d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), 1877, p.119 ; manuel scolaire, édition de 1904 : LES ARBRES DE NOS FORÊTS. - Le chêne est un arbre magnifique qui vit communément 100 ou 150 ans et qui dépasse parfois 500 ans. Son bois est un des plus durs : son écorce, appelée tan, sert au tannage des cuirs ; ses glands servent à nourrir les porcs. - La France possède aussi de grandes forêts de châtaigniers, qui se trouvent surtout dans le Limousin, l'Auvergne, les Cévennes, etc. Les châtaignes forment un des principaux aliments des montagnards de ces pays. - L'orme, qui sert à ombrager la plupart de nos grandes routes et de nos promenades, est aussi un très bel arbre donnant d'excellents bois de charpente et de chauffage. - Les pins, qui nous donnent la résine, croissent en grand nombre dans la Gascogne et la Provence.

Régénération forestière dans la Presqu'île de Crozon. Source : http://data.abuledu.org/URI/582e9edf-regeneration-forestiere-dans-la-presqu-ile-de-crozon

Régénération forestière dans la Presqu'île de Crozon

Une phase de régénération naturelle suit la mort des arbres, laquelle a levé la dormance des graines accumulées dans le sol. (Ici en Bretagne (France), Presqu'île de Crozon (parcelle située au dessus du port de Morgat), dans un ancien boisement (artificiel) de pin qui a fortement souffert des sécheresses successives des années 1976, puis de 1988, 1989, 1990, 1991 et 1992). Noter la réapparition spontanée d'espèces indigènes (chataîgniers et chênes) peut-être plus adaptées au contexte édaphique.

Truffe noire du Périgord. Source : http://data.abuledu.org/URI/50a3adb6-truffe-noire-du-perigord

Truffe noire du Périgord

La Truffe noire ou Truffe du Périgord, en latin Tuber melanosporum, se trouve uniquement dans les sols calcaires à une profondeur de 1 à 15 cm au pied d'arbres dits « truffiers » (chênes, noisetiers, tilleuls, charmes...). Elle se développe au printemps et grossit à partir de mi-août pour arriver à maturité plusieurs mois plus tard. Elle est alors ramassée - on dit « cavée » - à l'aide en général d'un chien truffier, d'un cochon ou de mouches. Le coût d'une truffe de qualité sur le marché dépend de sa taille, de son espèce et de sa qualité. Il peut atteindre de 75 € les 100 grammes à plusieurs milliers d'euros pour les truffes communes, ce qui leur donne déjà l’image d’un produit de luxe. Les truffes, que Brillat-Savarin appelait « les diamants de la cuisine », servent dans la préparation de nombreux plats. Elles sont insérées dans des pièces de boucherie, le ris de veau, les volailles, les pâtés de foies gras, les pâtés en croûte ou en terrine. On les mêle également aux farces ou certaines sauces, comme la sauce Périgueux ou encore aux pâtes (gnocchis truffés) ou aux bouchées à la reine.

Un geai. Source : http://data.abuledu.org/URI/47f3a5de-un-geai

Un geai

Un geai des chênes posé sur le bord de la rambarde

Vitraux civils de la Gare de Limoges. Source : http://data.abuledu.org/URI/54a82b3a-vitraux-civils-de-la-gare-de-limoges

Vitraux civils de la Gare de Limoges

Détail des vitraux de la gare de Limoges-Bénédictins, réalisés par Francis Chigot : ils représentent des feuillages et l'on peut également apercevoir dans le décor des châtaignes, emblème du Limousin, des chênes et des glands. Au total, les vitrages sont posés sur une surface de 775 m2. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gare_de_Limoges-B%C3%A9n%C3%A9dictins