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Le bleu de Gex est un fromage français au lait de vache, à pâte persillée, fabriqué dans le Haut-Jura. Il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC), sous le nom précis de « Bleu de Gex haut Jura » ; il est aussi appelé « Bleu de Septmoncel ».
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Photographie, Fromage, Bleu de Gex, Fromage à pâte persillée