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Enrobeuse à chocolat
Description de la ressource
Une enrobeuse sert à recouvrir totalement ou partiellement de chocolat des pièces de confiserie soit des fruits confits, pâte d’amande, céréale, nougat, ganache, praliné...
Détails de la ressource
- Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2013-03-20
- Auteur : Emmanuel boutet
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Enrobeuse_à_chocolat-edit.JPG
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/jpeg
- Type :
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000008433.xml
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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
