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L'aiglefin possède l'aspect général des poissons de sa famille, les Gadidae : corps fusiforme, trois nageoires dorsales. Son dos est noir. Il possède une tache noire au-dessus de la nageoire pectorale.La taille de l'aiglefin que l'on peut trouver dans le commerce oscille entre 30 et 50 cm. En France, il est improprement appelé « lieu » dans la région d'Arcachon, « saint-pierre » dans les ports de la mer du Nord, « anon », « habillot », « bourricot »…
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Photographie, Animaux, Poisson, Poissons de mer, Gadidés, Poissons, Gadidae, Haddock, Poissons des fonds marins, Aiglefins