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Composition de la graine de pois protéagineux

Composition de la graine de pois protéagineux

Description de la ressource

Composition moyenne de la graine de pois protéagineux : amidon 50%, matières azotées 25%, parois 14%, sucres 6%, cendres 3%, matières grasses 2%.

Détails de la ressource

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Dessins et plans, Pois protéagineux, Amidons