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Structure générale des acides aminés
Description de la ressource
Structure générale d'un acide α-aminé. Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé. Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2012-12-16
- Auteur : YassineMrabet
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:AminoAcidball.svg
- Licence : pd
- Format : image/svg+xml
- Type : Dessins et plans
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000005956.xml
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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
