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Découpe de viande de boeuf légendée
Description de la ressource
Morceaux de bœuf selon la découpe traditionnelle en France. Les couleurs représentent les "catégories de valeur", la plus claire étant la première catégorie et la plus sombre la troisième
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2012-12-02
- Auteur : Mpontual
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Beef_cuts_France.svg
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/svg+xml
- Type : Dessins et plans
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000005545.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Dessins et plans, Races bovines, Bovins de boucherie, Viande, Viande -- Coupe, Boeuf domestique