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Barbue
Description de la ressource
La barbue (Scophthalmus rhombus) est un poisson plat pêché en France. Elle est proche du turbot (Psetta maxima, Scophthalmidés), qui lui est préféré. C'est, avec la sole, l'un des poissons plats les plus réputés pour sa chair. Il arrive qu'il soit pêché par les amateurs, du bord ou en bateau (avec une robuste canne à lancer, les principaux appâts étant des vifs ou des morceaux de poissons).
Détails de la ressource
- Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2012-11-27
- Auteur : MacGillivray
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Scophthalmus_rhombus.jpg?uselang=fr
- Licence : pd
- Format : image/jpeg
- Type : Photographie
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000005459.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Poisson, Pêches, Cuisine (poisson), Poissons de mer, Poissons plats, Aliments, Barbue (poisson)