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Fondue Bourguignone
Description de la ressource
La fondue bourguignonne est traditionnellement un plat de viande de bœuf frite à l'huile. Malgré son nom il est d'origine suisse. Ce nom fait référence d'une part à la fondue au fromage et d'autre part à la viande charolaise employée à l'origine et venant de Bourgogne, en France.
Détails de la ressource
- Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2012-11-16
- Auteur : Pavel ?evela
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fondue_with_oil_(1).jpg?uselang=fr
- Licence : cc-by-sa
- Format : image/jpeg
- Type : Photographie
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000005167.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Aliments, Cuisine (viande), Cuisson sur réchaud de table, Fondues