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Écrevisse à pattes rouges

Écrevisse à pattes rouges

Description de la ressource

L’écrevisse à pattes rouges ou pieds rouges (Astacus astacus) est une espèce d'écrevisse autochtone des pays scandinaves. Aujourdhui, en voie de disparition, elle est recensée dans la base de données de l'Arche du goût. Elle se mange bouillie.

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

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