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Fromage Lévéjac
Description de la ressource
Fromage Lévéjac (pâte pressée mécaniquement). Le Lévéjac et La Tome de Lévéjac sont des marques commerciales du GAEC Le Lévéjac désignant deux fromages fermiers de lait cru de brebis. Ce GAEC exploite une ferme agricole et des terres situées à Saint-Georges-de-Lévéjac en Lozère. Deux troupeaux, dont un désaisonnalisé, sont nécessaires pour produire le lait et les fromages toute l'année.
Détails de la ressource
- Déposé par : Ghilaine Dubos, le 2012-11-06
- Auteur : GAEC le Lévéjac
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fromage-levejac.jpg?uselang=fr
- Licence : pd
- Format : image/jpeg
- Type : Photographie
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000004943.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
Relations et mots clés
Photographie, Fromage, Cuisine (fromage), Fromage -- Variétés, Fromage à pâte molle, Aliments, Cuisine (fromage de brebis), Fromage à pâte pressée, Fromage de brebis