Radis cultivé

Description de la ressource

Planche botanique N°26 de l'Atlas des Plantes de France de Masclef, 1894 : Radis cultivé (Raphanus sativus), du latin radix, radicis, « racine, raifort », du grec ῥαπυς, ῥαπυος, « rave, navet », dit « ravanet » en provençal. C'est une plante potagère bisannuelle, de la famille des Brassicacées, cultivée pour son hypocotyle charnu, consommé cru, comme légume. Le terme désigne aussi le légume. La partie comestible, une racine pivot à chair blanche, est la partie gonflée, souterraine, de la tige, au-dessus de la racine. La peau du radis peut être de différentes couleurs, dont la plus courante est le rouge. Certaines variétés peuvent être à peau rose, blanche, ou gris-blanc.

Détails de la ressource

• Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2012-10-07
• Auteur : A. Masclef
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:26_Raphanus_sativus_L.jpg
• Licence : pd
• Format : image/jpeg
• Type : Peinture
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000004203.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Peinture, Radis (légumes), Plantes, Botanique, Brassicacées, Radis (plantes)