Champs de colza en fleur

Description de la ressource

Champs de colza en fleur près de Bavenhausen (Allemagne). En Europe, à la suite de l'augmentation récente de la production d'agro-carburants à partir de colza, on peut considérer que le colza est cultivé à la fois pour l'alimentation animale (grâce à la teneur élevée en protéines du tourteau), pour les agro-carburants et pour l'alimentation humaine. C'est aussi un moyen pour les Européens d'éviter l'importation de produits OGM (soja) et d'assurer une autonomie partielle en protéines. La production mondiale de colza qui s'élevait à 36 millions de tonnes en 2003 (source FAO) a augmenté ces dernières années pour atteindre 56 millions de tonnes en 2011.

Détails de la ressource

• Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2012-10-06
• Auteur : Daniel Schwen
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rapsfeld_2007.jpg
• Licence : cc-by-sa
• Format : image/jpeg
• Type : Photographie
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000004109.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Photographie, Alimentation -- Besoins, Colza, Agro-carburants, Alimentation en carburant, Alimentation -- Évaluation, Protéines dans l'alimentation, Protéines végétales dans l'alimentation, Protéines végétales dans l'alimentation animale, Tourteau de colza