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Persil cultivé
Description de la ressource
Planche botanique du persil (Petroselinum crispum), Atlas des Plantes de France, 1891 ; utilisé en cuisine pour ses feuilles très divisées. C'est également une plante médicinale. Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s'emploie entier (pour une marinade) ou le plus souvent haché.
Détails de la ressource
- Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2012-09-11
- Auteur : A. Masclef
- Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:137_Petroselinum_sativum_Hoffm.jpg
- Licence : pd
- Format : image/jpeg
- Type : Peinture
- Collection :
- Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000003451.xml
Téléchargement
512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR
