Haricot beurre noir nain à longue cosse

Description de la ressource

Haricot beurre noir nain à longue cosse Vilmorin-Andrieux 1904. Cette race paraît être une sous-variété du haricot beurre noir, mais elle en diffère très nettement par sa cosse plus longue et aussi par la forme du grain, qui, au lieu d’être ovoïde, devient presque cylindrique et mesure jusqu’à 0,016 m de long, avec une grosseur et une épaisseur de 0,007m à 0,008m. La cosse est très franchement sans parchemin ; elle est plus effilée, moins charnue que celle de l'autre variété. Le litre pèse 800 grammes, et 100 grammes contiennent environ 340 grains. Ce haricot est déjà répandu aux environs de Paris et se cultive en plein champ pour l’approvisionnement du marché. Source : https://fr.wikisource.org/wiki/Les_Plantes_potag%C3%A8res/Haricot

Détails de la ressource

• Déposé par : Anne-Marie Lesca, le 2014-11-23
• Auteur : Vilmorin-Andrieux
• Origine : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Haricot_beurre_noir_nain_à_longue_cosse_Vilmorin-Andrieux_1904.png
• Licence : pd
• Format : image/png
• Type :
• Collection :
• Description ScolomFR : http://data.abuledu.org/LOM/doc0000022988.xml

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512 - 1024 - Fichier Original - Source + Métadonnées SCOLOMFR

Relations et mots clés

Dessins et plans, Plantes potagères, Coloriages, Dessin en noir et blanc, Haricots -- Variétés, Vilmorin-Andrieux